Υπόψη οτι σε πρόσφατη διάθεση ελαιολάδου που έκανε ο Συνεταιρσμός με απλή διαπραγμάτευση πέτυχε τιμή 3,61 €/κιλό για ποσότητα ενός βιτίου οξύτητας 0,17 έως 0,20.

Πρόκειται για μια ακόμη ενθαρρυντική κίνηση, η οποία αποδεικνύει πως το λάδι της Κρήτης αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο, που μπορεί να δώσει "ανάσα" στην τοπική αγροτική οικονομία.

Λάδι στην Ισπανία- Ιταλία

Στην περιοχή μεταξύ 3,9 και 4 ευρώ το κιλό κινείται εδώ και μία εβδομάδα (από τις 22 Ιουλίου) το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της Ισπανίας. Η ανοδική πορεία των τιμών ενισχύεται από τις προβλέψεις για την επόμενη σοδειά, η οποία φαίνεται ότι θα επηρεαστεί, από πλευράς ποσότητας, από τις υψηλές θερμοκρασίες του φετινού καλοκαιριού.

Τα στοιχεία από το Χρηματιστήριο της Χαέν δείχνουν ότι θα συνεχιστεί η σταδιακή άνοδος, καθώς τα αποθέματα λιγοστεύουν όσο προχωράμε προς το τέλος του καλοκαιριού. Αυτό φαίνεται και από τη μείωση του όγκου συναλλαγών που επικράτησε όλες τις τελευταίες μέρες.

Το ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας συναντήθηκε στις 30 Ιουνίου με εκπροσώπους του ελαιοκομικού τομέα με σκοπό την ανάλυση των νέων στοιχείων παραγωγής και εμπορίας, τα οποία επιβεβαιώνουν το καλό επιπέδο που διατηρούν, παρά την χαμηλότερη φετινή παραγωγή.

Όπως δείχνουν τα στοιχεία, η παραγωγή ελαιολάδου 2014/15 έφτασε τελικά τους 835.700 τόνους, μειωμένη κατά 53% σε σύγκριση με πέρυσι, ενώ προήλθε από την ελαιοποίηση 4.054.353 τόνων ελιάς, με μέση απόδοση 20,56%.

Οι εισαγωγές, με προσωρινά ακόμη στοιχεία για τον μήνα Ιούνιο, εκτιμώνται στους 124.800 τόνους. Από την άλλη πλευρά, οι εξαγωγές, υπολογίζονται στους 647.200 τόνους, μειωμένες κατά 21% σε σύγκριση με την περασμένη περίοδο, με μ.ό. μηναίως τους 71.910 τόνους.

Οι συνολικές πωλήσεις (εγχώρια αγορά και εξαγωγές) έφτασαν τους 1.034.700 τόνους, μειωμένες κατά 17% σε σύγκριση με πέρυσι και μ.ο. μηνιαίως τους 114.970 τόνους.

Όσον αφορά στα συνολικά αποθέματα αυτά υπολογίζονται στους 426.200 τόνους, με τα ελαιοτριβεία να αποθηκεύουν 228.500 τόνους, ενώ στις υπόλοιπες βιομηχανίες βρίσκονται 197.970 τόνοι.

Εκτιμήσεις της IBHS για την Ελλάδα

Σημαντική ανάκαμψη της παραγωγής ελαιολάδου στο επίπεδο των 300.000 τόνων αναμένεται εφέτος, έναντι μόλις 131.900 τόνων την περίοδο 2013/14, όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα μελέτης της Infobank Hellastat ΑΕ (IBHS) η οποία εξετάζει τον εγχώριο κλάδο της επεξεργασίας και τυποποίησης ελαιολάδου.

Σύμφωνα με τον Νικολαΐδη Αλέξη, Economic Research & Sectoral Studies Senior Analyst της IBHS, τα ελαιόδεντρα είναι φυσικό να παρουσιάζουν αυξημένη παραγωγικότητα μετά την περσινή πολύ χαμηλή επίδοση, ενώ θετικά επέδρασαν και οι κλιματολογικές συνθήκες.

Επιπλέον, οι μεγάλες απώλειες που παρατηρούνται σε Ισπανία και Ιταλία, έχουν διαμορφώσει σε πιο ικανοποιητικά επίπεδα τις εγχώριες τιμές παραγωγού: στα τέλη του περασμένου Μαΐου η μέση τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στη χώρα μας ήταν 3,09 ευρώ το κιλό, υψηλότερη κατά 24% σε ετήσια βάση.

Όπως επισημαίνεται στη μελέτη, τα ελληνικά ελαιόλαδα εξακολουθούν να πωλούνται σε χαμηλότερες τιμές έναντι των προϊόντων των ανταγωνιστικών χωρών, για λόγους που σχετίζονται κυρίως με τα χαμηλά ποσοστά τυποποίησης. Ενδεικτικά, οι τιμές παραγωγού στην Ιταλία κυμαίνονταν στα 5,83 ευρώ το κιλό, ενώ στην Ισπανία στα 3,51 ευρώ το κιλό.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, κάθε χρόνο τυποποιείται ποσοστό μικρότερο από το 30% της παραγωγής, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας ζήτησης και των εξαγωγών καλύπτεται από τη διακίνηση χύμα ελαιολάδου, γεγονός που μεταφράζεται σε χαμηλά μερίδια για τη χώρα μας στη διεθνή αγορά τυποποιημένων προϊόντων. Ο όγκος των εξαγωγών διοχετεύεται κυρίως σε ιταλικές βιομηχανίες, όπου το ελληνικό ελαιόλαδο επεξεργάζεται και επανεξάγεται ως τυποποιημένο.