Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Σαλάτα με βίδες, κοτόπουλο και ντοματίνια

Σαλάτα με βίδες, κοτόπουλο και ντοματίνια

Διατροφή | 03/01/2017 - 09:00
Σαλάτα με βίδες, κοτόπουλο και ντοματίνια
Λαχταριστή σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας.

Υλικά για 4-6 άτομα

Για τη σαλάτα

1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας

1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα στη μέση και ζεματισμένα

2 κομμάτια στήθη κοτόπουλο (1 ολόκληρο στήθος)

3 κρεμμυδάκια φρέσκα πράσινα

5 ντοματίνια κομμένα στη μέση


Για το ντρέσινγκ

2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας

1/2 κουταλιά της σούπας σουσαμόλαδο

1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι

2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα

Βάζετε τις βίδες σε ένα κατσαρολάκι και σιγοβράζετε για 10 λεπτά.

Στο μεταξύ, τοποθετείτε τα σπαράγγια σε βραστό νερό και βράζετε για 3 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν.

Στεγνώνετε και ξεπλύνετε σε κρύο νερό.

Αφού έχετε ψήσει το κοτόπουλο σας (αρχικά σοτάροντας σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια ψήνετε και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσει για περίπου 10 λεπτά και από τις δυο πλευρές), το κόβετε σε κομμάτια.

Μεταφέρετε τα σπαράγγια, τα ντοματίνια σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε τις βίδες, το κοτόπουλο και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.


Για το ντρέσινγκ

Τοποθετείτε σε ένα βαζάκι το ελαιόλαδο, το σουσαμόλαδο, το γιαούρτι και το ξύδι. Ανακινείτε καλά μέχρι να ανακατευτεί.

Περιχύνετε το μείγμα με τη σως, ανακατεύετε ελαφρώς και σερβίρετε.

newsbeast.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Διατροφή

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.