Μαρινάδα με γιαούρτι για κοτόπουλο, θαλασσινά και κουνέλι
Διατροφή | 03/05/2015 - 21:30
Μαρινάδα με γιαούρτι για κοτόπουλο, θαλασσινά και κουνέλι
Κρέατα όπως κοτόπουλο, κυνήγι, αρνί αλλά και θαλασσινά γίνονται πολύ τρυφερά και αποκτούν περισσότερο γευστικό ενδιαφέρον όταν βυθιστούν σε μαρινάδες που έχουν βάση το γιαούρτι. Δοκιμάστε να προσθέσετε στο γιαούρτι σκόρδο, λεμόνι, δυόσμο και γλυκιά πάπρικα και θα μας θυμηθείτε!
Υλικά
• 300γρ. γιαούρτι πλήρες
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
• χυμό από 1 λεμόνι
• φυλλαράκια από 1 κλαράκι δυόσμο ψιλοκομμένα
• ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
Διαδικασία
Βήμα 1
Ανακατεύετε το γιαούρτι με το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το ψιλοκομμένο δυόσμο και τέλος τη πάπρικα. Βυθίζετε τα κομμάτια του κρέατος της επιλογής σας στο μίγμα και τα αφήνετε να μαριναριστούν. Τα σκουπίζετε πριν τα βάλετε να ψηθούν.
Olivemagazine.gr
Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...
