Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Η Κρητικιά που έχει τρελάνει το Λονδίνο με το... souvlaki της

Η Κρητικιά που έχει τρελάνει το Λονδίνο με το... souvlaki της

Κρήτη | 21/05/2018 - 18:30
Η Κρητικιά που έχει τρελάνει το Λονδίνο με το... souvlaki της
Είναι από τον Βατόλακκο Χανίων, το 1997 εγκαταστάθηκε στην Αγγλία για να σπουδάσει και σύμφωνα με δηλώσεις της, το Souvlaki Street, δεν ήταν ποτέ στα σχέδια της.

Παρ' όλα αυτά, η Εύη Περουλάκη, με παρότρυνση του Άγγλου συντρόφου της κατάφερε να προκαλέσει ουρές έξω από τον κινητό πάγκο της στα κεντρικά του Λονδίνου, με τον κόσμο να περιμένει να γευτεί ένα αυθεντικό ελληνικό παραδοσιακό σουβλάκι και με την ίδια να δυσκολεύεται ακόμα να πιστέψει την τεράστια αυτή ανταπόκριση.

Όπως η ίδια αναφέρει protothema.gr, η αναπάντεχη αυτή επιτυχία, κρύβεται πίσω από τα φρέσκα και μοναδικά -από άποψη ποιότητας- υλικά που παράγει η Κρήτη, όπως το ελαιόλαδο και η ρίγανη.

 Πώς ήρθε η ιδέα 

Εμπνευστής της ιδέας αυτής ήταν ο σύντροφός της, ο οποίος ξετρελάθηκε με ένα αντίστοιχο σουβλάκι που είχε δοκιμάσει στα Χανιά και αναρωτήθηκε πώς σε μία χώρα που ζουν τόσοι πολλοί Έλληνες, υπάρχαν ελάχιστα εστιατόρια που μπορεί κάποιος να γευτεί ένα αυθεντικό ελληνικό σουβλάκι. 

Μια μέρα λοιπόν η Εύη, μεταξύ σοβαρού και αστείου, έκανε την εμφάνιση της στην τοπική αγορά και με ένα «μαγγαλάκι» μιας χρήσης και υλικά για 40 σουβλάκια (τυλιχτές πίτες) από ελληνικά προϊόντα, κατάφερε μέσα σε μια ώρα να τα κάνει ανάρπαστα. 

Τρία χρόνια μετά, το Souvlaki Street έχει γίνει θεσμός για πολλούς στα κεντρικά σημεία του Λονδίνου όπως το City, το Shoreditch, τη Victoria, τη Canary Wharf και στο νότιο και ανατολικό Λονδίνο.

«Η ανταπόκριση του κόσμου μεγάλη. Από την αρχή είχαμε μεγάλη ανταπόκριση από Άγγλους και Έλληνες. Όταν ξεκινήσαμε το 2014 ήμασταν από τα πρώτα κινητά σουβλατζίδικα στο Λονδίνο και πολύς κόσμος δεν γνώριζε τι ήταν το σουβλάκι. Υπήρχαν φυσικά οι ξένοι που είχαν πάει στην Ελλάδα και το είχαν γευτεί και ενθουσιάζονταν οπότε μας έβλεπαν και έρχονταν να φάνε. Αλλά υπήρχαν και πολλοί που δεν το ήξεραν και τους τράβαγε είτε η μυρωδιά είτε η περιέργεια για την μεγάλη ουρά. Έχουμε πάρα πολλούς πιστούς πελάτες τώρα πια που τους ξέρουμε χρόνια και με το μικρό τους όνομα. Θέλω να πιστεύω ότι ‘εκπαιδεύσαμε’ πολύ κόσμο να γνωρίσει και να αγαπήσει το σουβλάκι», δηλώνει η ίδια σε συνέντευξή της.

Και όσον αφορά το κόστος, η ίδια δηλώνει: 

«Πουλάμε αρκετά έτσι ώστε να καλύπτουμε τα υψηλά έξοδα του πάγκου (τα υλικά μας είναι Α ποιότητας και τα περισσότερα έρχονται από Ελλάδα, ενοίκιο και μισθούς Λονδίνου κτλ) και να έχουμε και εμείς ένα καλό βιοτικό επίπεδο. Τα σουβλάκια ξεκινάνε από £5».

ekriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Κρήτη

Με επιτυχία οι ασκήσεις ετοιμότητας στα νοσοκομεία της…

Θα επαναλαμβάνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα

Χειροδικία αντιδημάρχου καταγγέλλουν μέλη παράταξης

Καταγγέλλουν τον αντιδήμαρχο Πλατανιά για ύβρεις και προπηλακισμούς - Τι απαντά ο ίδιος

Η Κρητικοπούλα που έβαλε Ρουβά και Παπαρίζου να… χορέψουν…

Κρητικό γλέντι στη σκηνή του «The Voice»!

Ευχάριστα νέα για το 4χρονο παιδί που είχε πέσει από μπαλκόνι…

Ο μικρός το "πάλεψε" και βγήκε νικητής

Νέο απολαυστικό βίντεο από τη γιαγιά του Ημιμαραθωνίου…

Η γλυκιά γιαγιά επέστρεψε με ένα τρυφερό μήνυμα

Καταγγελία: Δάσκαλος χτύπησε μαθητές σε Δημοτικό

Δάσκαλος φέρεται να χτύπησε μαθητές Δημοτικού Σχολείου των Χανίων

Γέλιο μέχρι δακρύων σε show της Ματθίλθης Μαγγίρα στα Χανιά…

Στο show ήταν και η αγαπημένη τραγουδίστρια Μελίνα Ασλανίδου η οποία τραγούδησε παρέα με την show woman

Κακά μαντάτα για το λάδι - Στα βιβλιάρια των αγροτών μπαίνουν…

90.000 παραγωγοί στην Κρήτη θα πάρουν πάνω από 70 εκατομμύριο ευρώ

Θέλουν να «μπει» η Κρητική διάλεκτος στο Πανεπιστήμιο…

Αφιερωμένη στην Κρητική διάλεκτο ήταν η εσπερίδα που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα από τον ιστορικό Σύλλογο Ρεθυμνίων Αττικής «Το Αρκάδι»

Αντιπολεμικό συλλαλητήριο στα Χανιά

Αύριο το απόγευμα στην Πλατεία Αγοράς

Παρατείνεται το φθινόπωρο στην Κρήτη – Αίθριος ο καιρός

Αναλυτική πρόγνωση για κάθε νομό του νησιού

Συνταξιούχος αστυνομικός απειλούσε να πυροβολήσει θηροφύλακες

Επεισοδιακή σύλληψη για παράνομο κυνήγι στο Οροπέδιο Λασιθίου

Στη μνήμη της Στέλλας και του Γιάννη η «Ημέρα Οδικής Ασφάλειας»…

Τετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2018, 6:00 μμ, Πολυτεχνειούπολη

Πήγε για χόρτα και της έκλεψαν το αυτοκίνητο

Λαχτάρησε μια 66χρονη Χανιώτισσα όταν το αυτοκίνητο της «έκανε φτερά» μπροστά στα μάτια της!

Βαριά ποινή στον 46χρονο για την αποπλάνηση της θετής του…

Και το Εφετείο έκρινε ένοχο τον άντρα

Λίγα τα εστιατόρια στην Κρήτη που χρησιμοποιούν ελαιόλαδο…

«Εάν εστιατόρια και ξενοδοχεία στην Κρήτη πίστευαν στην χρήση του ελαιολάδου τότε δεν θα χρειαζόμασταν πολλές εξαγωγές…» - Γνωστοί Chef σε ημερίδα για το ελαιόλαδο στο…

Κρητικά βότανα «πολεμούν» τους ιούς της γρίπης και του…

Διεθνής αναγνώριση ελληνικής έρευνας

Παγκόσμιο τουρνουά Badminton στα Χανιά με 300 αθλητές

Η Ελληνική Ομοσπονδία Αντιπτέρισης (Badminton), η Περιφέρεια Κρήτης, η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων και ο Δήμος Χανίων, θα διοργανώσουν για πρώτη φορά στην Κρήτη παγκόσμιο…

Σοκ από τα αλλεπάλληλα κρούσματα κτηνωδίας στα Χανιά

Μπαράζ δηλητηριάσεων με φόλες κυρίως σε περιοχές που υπάρχουν πολλά αδέσποτα στα Χανιά - Διαστάσεις και μεγάλη ανησυχία προκαλεί το φαινόμενο, με τις φιλοζωικές να…

Τραγικό «παιχνίδι» για το Γ.Ανδρουλάκη: Ζητούσε να φτιαχτεί…

Έχασαν παιδιά και γονείς σε τροχαία δυστυχήματα και συγκλόνισαν στην «Ώρα Αιχμής»

Έκανε βουτιά στο κενό από μπαλκόνι πολυκατοικίας στη Σητεία

Η κατάσταση της είναι σοβαρή και η γυναίκα εισήχθη σε νοσοκομείο

Ζητούν να ακυρωθεί η Ελληνογερμανική Συνέλευση στην Κρήτη

Ομόφωνα το Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Βιάννου ενέκρινε το παρακάτω ψήφισμα που αφορά την πραγματοποίηση της Ελληλογερμανικής Συνέλευσης που θα διεξαχθεί αρχές…

Σήμερα η δίκη για την απάτη σε βάρος σταφιδοπαραγωγών

Το δικαστήριο έχει αναβληθεί δύο φορές

Στο έλεος του ...Ποσειδώνα - Εγκατέλειψαν πλοίο και ναυτικούς…

Κραυγή απόγνωσης από 20 Ουκτρανούς ναυτικούς, οι οποίοι όπως καταγγέλουν, είναι αποκλεισμένοι εδώ και ένα μήνα μέσα

Κρήτη: Η πρόγνωση του καιρού ανά νομό του νησιού

Δείτε την πρόγνωση του καιρού στην Κρήτη, ανά νομό, σύμφωνα με το meteocrete.gr:

Το πλοίο «φάντασμα» στην Κρήτη με τους 400 τόνους εκρηκτικών

Ξεκινά αύριο στον Πειραιά η δίκη. Ο πόλεμος στη Λιβύη και τα περίεργα ταξίδια από την Κύπρο ως την Καλαμάτα και την Κρήτη.

«Καρφώθηκε» σε θερμοκήπιο ένα αγροτικό στην Ιεράπετρα…

Τροχαίο ατύχημα με την εμπλοκή... θερμοκηπίου

Σενάριο ισχυρού σεισμού - Εκκένωσαν το νοσοκομείο Χανίων…

Μερική εκκένωση στο νοσοκομείο λόγω ισχυρού σεισμού - Τραυματίες και εγκλωβισμοί στο σενάριο

Κρήτη όπως... Βραζιλία! Μέχρι και καφέ θα μπορούμε να παράγουμε

Η κλιματική αλλαγή έχει αυξήσει τις καλλιεργητικές μας δυνατότητες

Νέα στοιχεία για το πέρασμα του Μ. Ναπολέοντα από την Κρήτη;

Νέα στοιχεία για το πέρασμα του Μ. Ναπολέοντα από την Κρήτη;

Από την Κρήτη στον ημιτελικό του "Ελλάδα έχεις ταλέντο"

Τρεις τενόροι, ο Luvuyo, o Simangaliso και ο Sandile, συμμετείχαν στο χθεσινό επεισόδιο του "Ελλάδα έχεις ταλέντο" και εντυπωσίασαν τους θεατές και τους κριτές.

Ξεχνούν να εμβολιάσουν τα παιδιά τους - Ανεμβολίαστο των…

Τι λένε οι ειδικοί και ποιες είναι οι βασικότερες αιτίες

Καταστάσεις ντροπής… στον Μυλοπόταμο, κάνουν μάθημα λίγες…

Μαθητές δεύτερης κατηγορίας στον Μυλοπόταμο - Οι γονείς τους, καταγγέλλουν ότι ακόμη δεν διδάσκονται μαθήματα στα οποία θα κληθούν να εξεταστούν

Βροχερός θα παραμείνει ο καιρός τη Δευτέρα - Πού θα βρέξει…

Φθινοπωρινός αναμένεται να διατηρηθεί ο καιρός και τη Δευτέρα στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, σύμφωνα με τους μετεωρολόγους

Η πηγή των Χανίων για την οποία κατατέθηκε φάκελος αναγνώρισης…

Η διαδικασία βρίσκεται ακόμα σε εξελιξη - Ο φάκελός της βρίσκεται στην Επιτροπή Προστασίας Ιαματικών Φυσικών Πόρων προς εξέταση

Αποκαλύψεις σοκ για απαγορευμένα φυτοφάρμακα στην Κρήτη

Σκοτώνουν ελέφαντα! Παρασκευάζονται σε παράνομα εργαστήρια σε Τουρκία - Βουλγαρία και καταλήγουν στο πιάτο μας μέσω ενός καλά στημένου κυκλώματος λαθρεμπορίας

Στην Κρήτη η μεγαλύτερη σήραγγα της Ευρώπης

Δείτε τη μεγαλύτερη σήραγγα στην Ευρώπη, με τις εργασίες να βρίσκονται πλέον στην τελική ευθεία.

Έστησαν παραδοσιακό ρακοκάζανο στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων…

Μύρισε τσικουδιά το Παλιό Λιμάνι - Τσικουδιά, μουσική και χορός σε μια βραδιά όπως παλιά

Μεθυσμένοι τουρίστες έκαναν άνω κάτω ξενοδοχείο της Ιεράπετρας

Η αστυνομία κατάφερε να ηρεμήσει τους Πολωνούς… ταραξίες

Αυξήθηκαν τα κρούσματα καρκίνου στην Κρήτη: 210 νέα περιστατικά…

210 νέα περιστατικά σε 8 μήνες στην Ογκολογική Κλινική του Νοσοκομείου Χανίων

Κρήτη: Μειωμένες κρατήσεις τον Σεπτέμβριο για τους Γερμανούς

Μειωμένες οι κρατήσεις το Σεπτέμβριο

Μας αφήνει το καλοκαίρι: Νεφώσεις, βροχές και μικρή πτώση…

Αναλυτική πρόγνωση του καιρού για κάθε νομό

Κρήτη: Στις κάλπες οι αξιωματικοί της ΕΛ.ΑΣ

Εκλογές πραγματοποιούνται στην Παγκρήτια Ένωση Αξιωματικών Αστυνομίας σήμερα Σάββατο 13 και την Κυριακή 14 Οκτωβρίου 2018

Σοβαρό τροχαίο: Τραυματίστηκε η οδηγός μοτοσικλέτας

Δείτε φωτογραφίες από τον τόπο του ατυχήματος

Χαρίζονται χωράφια σε νέους και απόρους

Το Δημόσιο δίνει γη - Εφαρμόζεται ο νόμος του 2012

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.