ΥΛΙΚΑ:

• 2 φλ καστανή ζάχαρη

• 3 φλ κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

• 100 γρ βούτυρο αγελάδος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.

2. Μόλις καταλάβουμε πως η ζάχαρη διαλύθηκε δυναμώνουμε τη φωτιά και βράζουμε μέχρι να δέσει η κρέμα (για περίπου 10 λεπτά).