Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Πώς πρέπει να γίνει το κλάδεμα των αμπελιών φέτος - Τα 11 βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν οι παραγωγοί

Πώς πρέπει να γίνει το κλάδεμα των αμπελιών φέτος - Τα 11 βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν οι παραγωγοί

Κρήτη | 04/03/2020 - 00:56
Πώς πρέπει να γίνει το κλάδεμα των αμπελιών φέτος - Τα 11 βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν οι παραγωγοί
Χρήσιμες οδηγίες για το κλάδεμα των αμπελιών

Τι συνιστούν οι επιστήμονες στους Ηρακλειώτες αμπελουργούς - Υπεγράφη η απόφαση για την κλωνική επιλογή από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάκη Βορίδη

Μεγάλη προσοχή, λόγω της περυσινής κακής χρονιάς από άποψη κλιματολογικών συνθηκών και ασθενειών για το αμπέλι, συνιστούν οι επιστήμονες στους αμπελουργούς του νομού Ηρακλείου που θα κλαδέψουν τα αμπέλια τους από τώρα και στο εξής.

Το κλάδεμα, όπως λένε οι γεωπόνοι, αποτελεί έναν πολύ σοβαρό παράγοντα που επηρεάζει σε πολύ μεγάλο βαθμό την παραγωγικότητα των αμπελιών, όπως συμβαίνει άλλωστε και σε όλες τις καλλιέργειας. Η “Νέα Κρήτη” παρουσιάζει, λοιπόν, βασικές οδηγίες που θα πρέπει να ληφθούν υπόψη από τους αμπελοκαλλιεργητές με “θρησκευτική ευλάβεια”.

Όσοι δεν έχουν ακόμη κλαδέψει, θα πρέπει να ακολουθήσουν τις οδηγίες των γεωπόνων ώστε να έχουν μια καλή παραγωγή. Αυτό είναι πιο σημαντικό φέτος μετά τις μεγάλες προσβολές των αμπελιών από τον περονόσπορο και τη χολέρα την προηγούμενη χρονιά... Γιατί, όπως λένε οι ειδικοί, οι ζημιές από τον περονόσπορο δεν περιορίστηκαν μόνο στα σταφύλια ή τα φύλλα. Επειδή η προσβολή ήταν μεγάλη είχαμε σε πολλά αμπέλια πρώιμη φυλλόπτωση, μειωμένη φωτοσύνθεση και επομένως κακή ξυλοποίηση των κληματίδων.

Έτσι φέτος, που όπως είχε δηλώσει πριν από λίγο καιρό στη “Νέα Κρήτη” ο γεωπόνος και πρώην ερευνητής Αμπέλου Βαγγέλης Βαρδάκης, είναι καλύτερα να κλαδέψουν οι αμπελουργοί όψιμα. Και θα πρέπει να ελέγξουν προσεκτικά πόσο καλά ξυλοποιημένες είναι οι κληματόβεργες και να αφαιρέσουν όσες είναι πρασινωπές ή κακά ξυλοποιημένες. Έτσι μπορούν να καθυστερήσουν το κλάδεμα χωρίς να έχει ζημιά το αμπέλι μέχρι να βλαστήσουν τα πάνω μάτια των κληματίδων.

Αυτό θα έχει ένα ακόμη όφελος στη σουλτανίνα, που όπως ξέρουμε έχει μαλακό ξύλο με μεγάλη ψίχα, και επομένως είναι πιο ευαίσθητη σε όλα τα μολύσματα. Ειδικά δε στις εξασθενημένες από τον περονόσπορο κουρμούλες θα πρέπει να κλαδέψουν αυστηρά, αφήνοντας λιγότερες κεφαλές και “αμολυτές”.

Κανόνες

Πρακτικά, λοιπόν, μπορούμε να καταγράψουμε κάποιους κανόνες για το κλάδεμα φέτος στον νομό Ηρακλείου:

- Κλαδεύουμε όψιμα, με ξερό καιρό (όχι με πολύ υγρασία ή βροχή).

- Αποφεύγουμε να κλαδέψουμε με χαμηλές θερμοκρασίες γιατί θρυμματίζονται οι κληματίδες.

Διαλέγουμε τις καλά ξυλοποιημένες και υγιείς κληματόβεργες που δεν έχουν απάνω σημάδια από προσβολές των μυκήτων του ξύλου (ευτυπίωση, φόμοψη).

- Στα αμπέλια που έχουν ευτυπίωση ή φόμοψη απολυμαίνομε το κλαδευτήρι από κουρμούλα σε κουρμούλα.

- Μαζεύουμε και καίμε τις κληματόβεργες.

- Φροντίζουμε να έχουμε καθαρό το αμπέλι, γιατί ο περονόσπορος μπορεί να παραμείνει με τη μορφή του μυκηλίου σε φύλλα που διατηρούνται πράσινα τη χειμερινή περίοδο ή βλαστούς αμπελιού, ιδιαίτερα στα νοτικά αμπέλια. Για τον ίδιο λόγο ξεριζώνουμε και τα εγκαταλειμμένα αμπέλια που είναι πολύ σοβαρή πηγή μολυσμάτων.

- Φροντίζουμε να μη νεροκρατεί το αμπέλι, γιατί εκεί είναι πολύ σημαντική πηγή για τα μολύσματα.

- Μετά τη βλάστηση ελέγχουμε τους βλαστούς αν έχουν συμπτώματα από τις ασθένειες του ξύλου και τους αφαιρούμε.

Για να μειώσουμε τους κινδύνους από τον περονόσπορο και τη χολέρα, θα πρέπει να κάνουμε βλαστολόγημα, ιδιαίτερα στις ζωηρές ποικιλίες.

- Ειδικά για την ευτυπίωση, η αντιμετώπισή της περιλαμβάνει κυρίως προληπτικά μέτρα. Συνιστάται η αφαίρεση και καύση των οργάνων της κορμούλας (κληματόβεργες, βραχίονες, κορμός), όταν η σχετική υγρασία του αέρα είναι χαμηλή και τα συμπτώματα φαίνονται καθαρά. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται προοδευτικά μέχρι να φανεί το καθαρό ξύλο, ενώ αν είναι δυνατό να καλύπτονται οι τομές του κλαδέματος με πάστα ή μυκητοκτόνο. Ακόμη να αποφεύγονται οι μεγάλες τομές, να γίνεται απολύμανση των κλαδευτηριών και ανάλογα με την ποικιλία το κλάδεμα να γίνεται όταν η δακρύρροια είναι άφθονη.

Νέα εποχή

Στο μεταξύ, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, υπέγραψε την απόφαση με την οποία καθορίζονται οι όροι και οι προϋποθέσεις της κλωνικής επιλογής, καθώς και η διαδικασία εγγραφής και διαγραφής κλώνων ποικιλιών και υποκειμένων αμπέλου.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, με τη συγκεκριμένη απόφαση ο κ. Βορίδης διασφαλίζει την ταυτοποίηση ποικιλιών αμπέλου σε επίπεδο κλώνου, προκειμένου να καταστεί εφικτός ο έλεγχος του φυτικού υλικού και η επιλογή του κλώνου ως προς την ποικιλιακή του ταυτότητα και τη φυτοϋγειονομική του κατάσταση.

Η απόφαση του υπουργού δημιουργεί τις προϋποθέσεις εκείνες που θα προσδώσουν μακροπρόθεσμα στο προϊόν σταθερή και αναβαθμισμένη παραγωγή και σαφή ποικιλιακή ταυτότητα με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Επιπλέον, με τη συγκεκριμένη απόφαση ορίζονται οι φυτοϋγειονομικές απαιτήσεις ενός προϊόντος απαλλαγμένου από επιβλαβείς οργανισμούς και ιώσεις.

Στην απόφαση περιγράφεται η διαδικασία της κλωνικής επιλογής και η διαδικασία εγγραφής και διαγραφής των κλώνων στον εθνικό κατάλογο. Παράλληλα, περιγράφεται η διατήρηση των κλώνων και ο έλεγχος των διατηρητών.

Ανάδειξη ποικιλιών

Να αναφέρουμε, εξάλλου, ότι πάγια θέση του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου είναι ότι η Ελλάδα έχει μείνει τραγικά πίσω στην ανάδειξη του πλούτου του αμπελώνα της, ενώ στο εξωτερικό πληθαίνουν οι κλώνοι γηγενών μας ποικιλιών αμπέλου που εκμεταλλεύονται Γάλλοι, Ιταλοί, Βούλγαροι και Αμερικανοί.

Τέσσερα χρόνια μετά τον πρώτο Κανονισμό για την κλωνική επιλογή, δεν υπάρχουν «νέα» από τη διαδικασία που τέθηκε σε εφαρμογή τότε. Οι πιστοποιημένοι ελληνικοί κλώνοι παραμένουν ζητούμενο. Ο λόγος είναι απλός: εφόσον απουσιάζει καθαρό υλικό που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως κανόνας, οι διαδικασίες είναι στο σημείο (σχεδόν) μηδέν.

Ο ομότιμος καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Μανόλης Σταυρακάκης λέει στη “Νέα Κρήτη” ότι «αυτή ακριβώς η πάγια θέση του ΣΕΟ (αλλά και της ΚΕΟΣΟΕ και όλων σχεδόν των φορέων του αμπελοοινικού τομέα) αξιολογήθηκε ως πρώτης προτεραιότητας άξονας του στρατηγικού σχεδιασμού: Προϋπόθεση για την ανάδειξη και αξιοποίηση του ποικιλιακού πλούτου του ελληνικού αμπελώνα είναι η πλήρης γνώση, η ταυτότητα της κάθε ποικιλίας και η διάκρισή της από άλλες συγγενείς, συνώνυμες ή ομώνυμες, έτσι ώστε να αποφεύγονται τραγικά λάθη από επίσημους φορείς, να αναφέρουν το μοσχοφίλερο ως λευκή ποικιλία».

Και συνεχίζει επισημαίνοντας: «Η ορθή εκτίμηση “...εφόσον απουσιάζει καθαρό υλικό...” οδηγεί παραδόξως σε λάθος επιλογή. Η λογική συνέπεια της εκτίμησης είναι: προτεραιότητα στην απόκτηση καθαρού υλικού και όχι η ανεξήγητη εμμονή του ΣΕΟ στην “εγγραφή του πρώτου κλώνου”... Διεθνώς η ορθή αμπελουργική πρακτική είναι ταυτοποίηση ποικιλιών, “παραγωγή πιστοποιημένου υλικού”, κλωνική επιλογή. Το οικοδόμημα της ελληνικής αμπελουργίας δεν είναι λογικό να ξεκινά από το ρετιρέ (κλωνική επιλογή). Εφόσον τηρείται πιστά το πρωτόκολλο κλωνικής επιλογής, η ανάδειξη επιλεγμένων κλώνων ελληνικών ποικιλιών στον ελληνικό αμπελώνα από Γάλλους, Ιταλούς κ.ά. δεν είναι κατ’ ανάγκη αρνητική εξέλιξη. Αυτό γίνεται χρόνια τώρα στην Αμερική, τη Μολδαβία και την Αυστραλία, που εφαρμόζουν προγράμματα κλωνικής επιλογής στις γαλλικές ποικιλίες Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon κ.ά. Και μάλιστα εντός των γαλλικών κλώνων που εισήγαγαν πριν από 40 ή 50 χρόνια (clone of a clone). Άλλωστε, κυρίως από τη Γαλλία και την Ιταλία εισάγεται το πιστοποιημένο υλικό των ελληνικών ποικιλιών αμπέλου»...

neakriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Κρήτη

Αρνητικό στον κορωνοϊό το δεύτερο τεστ του 88χρονου στα…

Το πρώτο τεστ του ηλικιωμένου είχε βρεθεί θετικό στον κορωνοϊό την Κυριακή 24 Μαΐου

IX «τούμπαρε» μέσα στο Ηράκλειο μετά από «τρελή» πορεία

Προβληματισμός για τα τροχαί μέσα στις πόλεις

Tον εντόπισε νεκρό η σύζυγος του

Φως στα αίτια του θανάτου του θα ρίξει η νεκροψία - νεκροτομή

Εθελοντική Αιμοδοσία Ηρακλείου στις 30 Μαΐου

Στο Κέντρο του Ηρακλείου από 09:30 – 13:30

Μετά την καραντίνα έκαψαν... Ιούδα!

Ετεροχρονισμένα το έθιμο, λόγω covid-19, στο Ψυχρό του Οροπεδίου

Κορωνοϊός: 18ο κρούσμα στην Κρήτη

Σε άμεση κινητοποίηση το νοσοκομείο Χανίων

Εργασίες ανακατασκευής ασφαλτοτάπητα επί του ΒΟΑΚ

Και στον Ανισόπεδο Κόμβο Αλικαρνασσού

Επιβεβαιωμένο κρούσμα κορωνοϊού στα Χανιά

Συναγερμός και στο ΠαΓΝΗ καθώς μία βδομάδα πριν είχε νοσηλευτεί

«Περιμένουμε να αποδοθεί δικαιοσύνη για τον θάνατο του…

Σπαρακτικά τα λόγια των τραγικών γονιών του 44χρονου λογιστή από τη Σητεία

Στα Χανιά ο Κυριάκος Μητσοτάκης για το μνημόσυνο του πατέρα…

Το μνημόσυνο τελέστηκε στο κοιμητήριο της Αγίας Τριάδος στον Αργουλιδέ Ακρωτηρίου, σε στενό οικογενειακό κύκλο

Πολυσύχναστες παραλίες δεν έχουν κάνει ακόμη προκήρυξη…

Σε απόγνωση οι παράκτιοι δήμοι του νομού Ηρακλείου

Κι άλλο αίμα στην άσφαλτο της Κρήτης- Νεκρός 47χρονος

Έχασε τον έλεγχο του αυτοκινήτου του - Ο 7ος νεκρός στους δρόμους του νησιού

Τσούχτρες σε παραλίες της Κρήτης προκαλούν ανησυχία –…

Τσούχτρα τσίμπησε μικρο παιδί σε παραλία στο Ηράκλειο

Νοσοκομείο Ρεθύμνου: Δεν έχουμε αναισθησιολόγους – Σοβαρά…

Τι αναφέρει η Ένωση Γιατρών του ΕΣΥ

Βελτιώνεται ο καιρός το Σάββατο - Παραμένουν οι ισχυροί…

Μεταβολή θα παρουσιάσει ο καιρός από αύριο, ενώ σε κάποιες περιοχές και κυρίως τις θερμές ώρες της ημέρας θα εκδηλωθούν βροχές ή και καταιγίδες

Ο Μ. Μποκέας για τη Μάχη της Κρήτης

Το μήνυμα του δημάρχου Μαλεβιζίου

Τουρισμός: Περίμεναν περισσότερα οι Κρητικοί

«Σωστή η φιλοσοφία, περιμέναμε περισσότερα» - Οι πρώτες αντιδράσεις των παραγόντων του κρητικού τουρισμού στις εξαγγελίες Μητσοτάκη

Αυτές είναι οι παραλίες στην Κρήτη με Γαλάζια Σημαία (λίστα)

117 παραλίες βραβεύονται συνολικά στην Κρήτη

Νέος σεισμός 4,6 Ρίχτερ στην Κρήτη

Στη θαλάσσια περιοχή της Ιεράπετρας

Τραγωδία στο Ρέθυμνο - Σκοτώθηκε σε τροχαίο 38χρονος

Έχασε τον έλεγχο του ΙΧ φορτηγού οχήματος που οδηγούσε με αποτέλεσμα να ανατραπεί

Αίσιο τέλος στην εξαφάνιση του 27χρονου – Βρέθηκε και είναι…

Τα ίχνη του είχαν χαθεί προχθές το βράδυ

Με δέμα παρέλαβε τρία κιλά… λαθραίου καπνού

Στα χέρια των αρχών μία 44χρονη

7 ανήλικοι κινδύνευσαν στα κύματα σε παραλίες της Αμμουδάρας…

Τα φουσκωτά τους παρασύρθηκαν από τον αέρα- Συστάσεις από τον λιμενάρχη Ηρακλειου

Πρώτος πνιγμός στην Κρήτη – Μία γυναίκα έκανε το… τελευταίο…

Στο Μπαλί Ρεθύμνου- Περιπέτεια και για 7 ανήλικους σε Αμμουδάρα και Καρτερό

Νέοι σεισμοί στην Κρήτη τα ξημερώματα - Συνεχίζεται ο «χορός»…

Ρυθμοί «Ρίχτερ» στο νότο της Κρήτης.

Ξεκινάει στην Κρήτη η πρώτη οροεπιδημιολογική μελέτη για…

Από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης

Νέο τροχαίο: Αυτοκίνητο παρέσυρε πεζό

Στο νοσοκομείο ένας άνδρας

Ελένη Τοπαλούδη: «Γροθιά στο στομάχι» το ποίημα καθηγήτριας…

Η Νατάσσα Χαλκιά, καθηγήτρια του 7ου ΓΕΛ, δίνει τροφή για σκέψη και στέλνει μήνυμα στους γονείς…

Η…προειδοποιητική ανακοίνωση της Αρχιεπισκοπής Κρήτης

Μέτρα τους απείθαρχους κληρικούς

«Καμίνι» και σήμερα η Κρήτη: Που σημειώθηκαν «40αρια»

Επιδείνωση του καιρού προς το τέλος της εβδομάδας

Kρήτη: Επιστροφή στα σχολεία, με υψηλό ποσοστό απουσιών…

Στα λύκεια του Ηρακλείου το ποσοστό των καθηγητών που σήμερα δεν εμφανίστηκαν κάνουν χρήση άδειας ειδικού σκοπού-Στο 40% οι απουσίες στα Λύκεια του νομού

Συνεχίζει να δονείται στο ρυθμό των Ρίχτερ η Κρήτη

Με επίκεντρο στο θαλάσσιο χώρο 77 χιλιόμετρα νότια της Άρβης

Καταιγιστικές εξελίξεις στο «θρίλερ» του λογιστή στη Σητεία

Διώκονται για κακουργήματα οι πελάτες του λογιστή…

Ξεπέρασε τους 40 βαθμούς Κελσίου η θερμοκρασία στην Κρήτη

Τι κατέγραψε το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών

Αύξηση θερμοκρασίας -Μεγαλύτερος ο κίνδυνος εκδήλωσης…

Tι αναφέρει το Τμήμα Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Ρεθύμνης

Θαλάσσια ρύπανση στην Αμμουδάρα

Επιμελήθηκε το περιστατικό το λιμενικό σώμα

Έσπασαν σε αρκετές περιοχές τα ρεκόρ μεγίστων θερμοκρασιών…

Κοντά στους 41 βαθμούς Κελσίου η υψηλότερη θερμοκρασία

Αυτές είναι οι 115 παραλίες που ανοίγουν στην Κρήτη

Πυρετώδεις οι προετοιμασίες

Εκκρεμούσε σε βάρος της ένταλμα σύλληψης για ληστεία

Συνελήφθη το πρωί στο Ηράκλειο

ΙΤΕ: Μείωση του διοξειδίου του άνθρακα στο Ηράκλειο εξαιτίας…

Τι δείχνει η έρευνα σε επτά Ευρωπαϊκές Πόλεις

Κορωνοϊός: Οι Αισθητικοί της Κρήτης έχουν την κατάρτιση…

Τι αναφέρουν σε ανακοίνωσή τους – «Η αισθητική πάνω απ’ όλα είναι υγεία»

Η Air France ξεκινά πτήσεις προς Ηράκλειο τον Ιούνιο

Αυστηρά μέτρα για την ασφάλεια του προσωπικού και των επιβατών

83χρονη βγήκε να μαζέψει σαλιγκάρια και δεν ξαναγύρισε…

Την τελευταία της πνοή άφησε στο χωράφι

Δολοφονία βιολόγου: Επηρεάστηκε από τον σατανισμό ο δράστης

Τι ισχυρίστηκε ο 27χρονος κατηγορούμενος

Ο κορωνοϊός σώζει την Κρήτη από το μπλακ άουτ

Μικρότερο το έλλειμμα του νησιού σε ρεύμα

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.