Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Νοθεία: Μέλι με φυτοφάρμακα και χωρίς ευεργετικές ιδιότητες

Νοθεία: Μέλι με φυτοφάρμακα και χωρίς ευεργετικές ιδιότητες

Ελλάδα | 11/02/2019 - 16:01
Νοθεία: Μέλι με φυτοφάρμακα και χωρίς ευεργετικές ιδιότητες
Ο ΕΦΕΤ βάζει φρένο στο νοθευμένο μέλι που δεν είναι καν ευεργετικό

Να βάλει φρένο στη νοθεία του μελιού, αφήνοντας να εννοηθεί ότι στη χώρα μας είναι εκτεταμένη, επιχειρεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους στην αγορά για την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες Αρχές.


Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η νοθεία του μελιού δε συνιστά απλή οικονομική απάτη, καθώς το νοθευμένο προϊόν που εμφανίζεται σαν μέλι στερείται των ευεργετικών ιδιοτήτων του πραγματικού μελιού. Υπάρχουν διαφόρων ειδών νοθείες του μελιού. Μια πολύ απλή νοθεία είναι να πουλιέται ένα είδος σαν κάτι άλλο, π.χ. ένα ανθόμελο για θυμαρίσιο, ή ένα εισαγόμενο για ελληνικό. Επίσης, υπάρχουν νοθείες με εξωγενή σάκχαρα (π.χ. ισογλυκόζη, γλυκόζη και άλλες γλυκαντικές ύλες, με παράλληλη προσθήκη χρωστικών και αρωματικών ουσιών).


Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, το μέλι από την αρχαιότητα θεωρείται ένα ξεχωριστό τρόφιμο με ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία και οι μεγάλοι γιατροί της αρχαιότητας το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει τεκμηριώσει πολλές σημαντικές βιολογικές δράσεις του μελιού (αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική, πρεβιοτική, χημειοπροφυλακτική, αντιφλεγμονώδη, ανοσοενυσχυτική), ώστε να χαρακτηρίζεται λειτουργικό τρόφιμο, δηλαδή ένα τρόφιμο που αποδεδειγμένα παρέχει οφέλη στην υγεία μας και επομένως βελτιώνει τη λειτουργία του οργανισμού.

Όσον αφορά το ελληνικό μέλι, η ποικιλία φυτών της Ελλάδας, με μια βιοποικιλότητα που περιλαμβάνει 6.500 είδη φυτών, εκ των οποίων τα 1.400 είναι ενδημικά και δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στον κόσμο, το καθιστά μοναδικό. Η βοτανική ποικιλία, σε συνδυασμό με το ξηροθερμικό κλίμα, δίνει μέλι πυκνό, πλούσιο σε άρωμα και γεύση. Το ελληνικό μέλι συλλέγεται κατά 90% σε άγρια οικοσυστήματα και όχι σε καλλιεργούμενα φυτά, σε μια χώρα που δεν καλλιεργούνται γενετικά τροποποιημένα φυτά.


Πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας αποδεικνύει τις ιδιαίτερες βιολογικές δράσεις του ελληνικού μελιού σε σχέση με το μέλι Manuka της Νέας Ζηλανδίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι δύο είδη ελληνικού μελιού έχουν αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης: το μέλι ελάτης βανίλια Μαινάλου και το πευκοθυμαρόμελο Κρήτης.

Οδηγίες

Τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής όταν αγοράζει μέλι:


* Συστήνεται να αποφεύγεται η αγορά μελιού χωρίς επισήμανση και η αγορά από πλανόδιους πωλητές, οι οποίοι συστήνονται ως μελισσοκόμοι, αλλά δε διαθέτουν άδεια πλανόδιου εμπορίου ούτε μελισσοκομικό βιβλιάριο.


* Το μέλι διατίθεται συσκευασμένο σε βάζα και όχι χύμα, και φέρει ετικέτα με τη γεωγραφική προέλευση, τη βοτανική προέλευση, το βάρος, την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, τον αριθμό παρτίδας, τα στοιχεία του παραγωγού ή του τυποποιητή ή του διακινητή και τον κωδικό αριθμό καταχώρισης του συσκευαστηρίου, εφόσον δε διατίθεται από τον ίδιο τον παραγωγό.


* Η διαδικασία της κρυστάλλωσης είναι μια φυσική διαδικασία που παρατηρείται κυρίως σε ανθόμελα. Το μέλι δε χάνει τις ευεργετικές ιδιότητές του εφόσον κρυσταλλώσει. Συντηρείται καλά κλειστό, σε μέρος σκιερό, δροσερό, χωρίς έντονες οσμές και υγρασία.
Δε συνιστάται η κατανάλωση μελιού σε παιδιά μικρότερα του ενός έτους και σε άτομα που εμφανίζουν τροφική αλλεργία στο μέλι. Οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε μέλι μόνο μετά από συνεννόηση με τον γιατρό τους.

Τα φυτοφάρμακα

Ίχνη στο 75% των δειγμάτων

Στο μεταξύ, υπάρχει και το πρόβλημα των φυτοφαρμάκων. Σύμφωνα με μελέτη, το 75% των δειγμάτων μελιού περιείχε ίχνη τουλάχιστον ενός φυτοφαρμάκου από την ομάδα των νεονικοτινοειδών. Τα παρασιτοκτόνα διεισδύουν στην κηρήθρα, ενώ οι νεονικοτινοειδείς ουσίες συμβάλλουν στην εξαφάνιση των μελισσών.
Σημαντικό πρόβλημα με την παραγωγή μελιού αντιμετωπίζει η Αυστραλία, που αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες αγορές μελιού στον κόσμο. Τα τελευταία δέκα χρόνια η μελισσοκομία και η παραγωγή μελιού μειώθηκαν κατά 25% λόγω των εισαγωγών φθηνού μελιού, που πωλείται στο ένα τρίτο της τιμής των τοπικών προϊόντων. Σύμφωνα με τις αυστραλιανές Αρχές, υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με το νοθευμένο μέλι που κυκλοφορεί πλέον στην αγορά. Το γερμανικό εργαστήριο QSI διενήργησε δειγματοληπτικό έλεγχο σε μέλι από την Αυστραλία και συμπέρανε ότι 12 στα 28 βαζάκια αγορασμένα από αυστραλιακά σούπερ-μάρκετ ήταν νοθευμένα.


Και η Ευρώπη, όμως, αντιμετωπίζει πρόβλημα. Παράγει, μάλιστα, λιγότερο μέλι από όσο καταναλώνει κι έτσι αναγκάζεται να καταφεύγει στην εισαγωγή μελιού από την Κίνα.

neakriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Ελλάδα

ΟΑΕΔ: Παράταση αυτόματης ανανέωσης δελτίων ανεργίας που…

Οι άνεργοι μπορούν ηλεκτρονικά να εγγράφονται στο μητρώο και να αποκτούν δελτίο ανεργίας

Οι Ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας ζωντανά από την ΚΡΗΤΗ…

Μείνετε συντονισμένοι στην ΚΡΗΤΗ TV, την πιο κατανυκτική Εβδομάδα του έτους - Οι Ακολουθίες σε ζωντανή σύνδεση με τον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό του Αγίου Μηνά

Πανελλαδικές: Η ύλη που προτείνει το Ινστιτούτο εκπαιδευτικής…

Σήμερα οι ανακοινώσεις από το Υπουργείο

Aνακοινώσεις του Στ. Πέτσα - «Δεν θα υπάρξει συνωστισμός…

Τι ανέφερε για το Πάσχα - Αργή η επιστροφή στην καθημερινότητα

Απαγορεύεται η διανομή του Αγίου Φωτός κατ'οίκον

Η προειδοποίηση του Νίκου Χαρδαλιά

Τουρισμός: Ελπίδες για «επανεκκίνηση» τον Ιούνιο

Νέοι κανόνες για τον τουρισμό της Ελλάδας

Στις 21 Απριλίου η κορύφωση του κορωνοϊού στην Ελλάδα

Τι αναφέρει επιστημονική έρευνα

Πάσχα: Χωρίς μεγάφωνα οι Ακολουθίες – Εντός ναών η περιφορά…

Τι προβλέπει η εγκύκλιος της Ιεράς Συνόδου προς τους ιεράρχες και τους εφημέριους

Ξεκινά το εορταστικό ωράριο - Ανοιχτά και την Κυριακή τα…

Πως θα λειτουργήσουν τα σούπερ και μίνι μάρκετ;

Δύο ακόμη νεκροί στην Ελλάδα από κορωνοϊό - 81 τα θύματα

Πρόκειται για έναν 42χρονο και μια 84χρονη

Γ. Κοχιαδάκης: Οι καρδιολόγοι σημαίνουν alarm, υπάρχουν και…

O καθηγητής καρδιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και επικεφαλής του Αιμοδυναμικού Τμήματος του ΠΑΓΝΗ στον 98.4

Χειμωνιάτικος ο καιρός με ισχυρές βροχές κατά τόπους και…

Προβλήματα χθες σε πολλά σημεία της χώρας-Βροχές από το απόγευμα στην Κρήτη

Κορωνοϊός: Νέα περιοριστικά μέτρα σε Μύκονο και Σαντορίνη

Πρόσθετα περιοριστικά μέτρα στην Μύκονο και στην Σαντορίνη εξαιτίας του κορωνοϊού λαμβάνει η κυβέρνηση

Υπουργείο Υγείας: 5 νέοι θάνατοι στη χώρα μας - 62 νέα κρούσματα…

73 συνολικά τα θύματα του κορωνοϊού στη χώρα μας

Παρατείνονται μέχρι τις 27 Απρίλιου τα μέτρα περιορισμού…

Παρατείνονται μέχρι τις 27 Απρίλιου τα μέτρα περιορισμού κυκλοφορίας .

Τμηματικά θα δοθούν τα 800 ευρώ - 130.000 οι αιτήσεις

Τι πρέπει να κάνουν όσοι δεν υπέβαλαν εγκαίρως δήλωση

Τα 10 νέα μέτρα που αναμένεται να ανακοινώσει η Κυβέρνηση

Περιορισμός στα SMS, αύξηση προστίμου, νέο όριο συναθροίσεων, αποκλεισμός δημόσιων χώρων

56 νεκροί στην Ελλάδα από κορωνοϊό - 3 θύματα σε λίγες ώρες

Κατέληξε γυναίκα στο «Παπανικολάου»

773.229 αντισηπτικά στα σούπερ μάρκετ

Τι ανακοίνωσε ο Άδωνις Γεωργιάδης

Πιο αυστηρά τα μέτρα: Πλαφόν στα SMS και χρονικό όριο στην…

Η αυστηροποίηση των μέτρων που εξετάζει η κυβέρνηση

Κορωνοϊός: Οι αλλαγές στους ΚΑΔ-Τι προβλέπεται για επιχειρήσεις…

Στο «μικροσκόπιο» επιχειρήσεις, εργαζόμενοι, αυτοαπασχολούμενοι και ελεύθεροι επαγγελματίες- Πίνακας Κωδικών αριθμών Δραστηριότητας

Έξοδος με … χρονόμετρο για να μπει stop στις άσκοπες μετακινήσεις

Χρονικός περιορισμός στην κυκλοφορία για να αποτραπούν οι άσκοπες μετακινήσεις

Κορωνοϊός: Πότε θα κορυφωθεί η πανδημία στην Ελλάδα – Οι…

Η εξέλιξη των κρουσμάτων σε Ελλάδα και Ευρώπη, σύμφωνα με την ανάλυση των στοιχείων από την Κίνα

Πότε θα καταβληθούν τα 800 ευρώ στους δικαιούχους;

O Άδωνις Γεωργιάδης εκτίμησε ακόμη ότι η καλή μας φήμη θα φέρει κάποιον αριθμό τουριστών

Η σορός μιας 20χρονης εντοπίστηκε στα παλιά λατομεία έξω…

Δίπλα στην νεαρή γυναίκα βρέθηκε ένα μικρόσωμο σκυλί

Κορωνοϊός: 1,7 εκατ. μάσκες στην Αθήνα με αεροσκάφος της…

Τις επόμενες ημέρες αναμένονται 13 εκατ. απλές χειρουργικές μάσκες και υλικά ατομικής προστασίας

Κορωνοϊός - Σύψας: «Πιθανότατα Πάσχα στα σπίτια μας και…

«Αυτήν την περίοδο θα πρέπει να είμαστε πάρα πολύ προσεκτικοί έτσι ώστε να έχουμε μία καλή επίδραση και η κορύφωση να είναι ήπια», ανέφερε ο καθηγητής.

41 νεκροί στην Ελλάδα από κορωνοϊό

Νεκρός ένας 61χρονος στην Ξάνθη

Πέθανε γυναίκα που νοσηλευόταν με κορωνοϊό στη Λέσβο

Στους 39 πλέον οι νεκροί στη χώρα

Νέα μέτρα για την τόνωση της οικονομίας τον Απρίλιο

Οι ανακοινώσεις αποφασίστηκαν σε σύσκεψη και θα γίνουν τη Δευτέρα

Θεσσαλονίκη: Νεκρός 65χρονος που είχε δεχτεί επίθεση από…

Νοσηλευόταν για περισσότερες από 20 ημέρες στη ΜΕΘ

Kορωνοϊός: 38 θανατοί στη χώρα, 95 νέα κρούσματα

1156 συνολικά τα κρούσματα στην Ελλάδα

Κορωνοϊός: Ιατρικές συνταγές μέσω κινητού - Αναλυτικά η…

Μέσω του gov.gr – Σε δοκιμαστική λειτουργία η άυλη συνταγογράφηση

Σ. Tσιόδρας: Αυτά τα φάρμακα χρημοποιούνται στην Ελλάδα…

Τα φάρμακα που προκρίνονται στην πατρίδα μας για χρήση στους ασθενείς

ΕΦΕΤ για κορωνοϊό:Τι πρέπει να προσέχετε με τα τρόφιμα…

Πώς μπορώ να προστατευθώ όταν πηγαίνω στο σουπερμάρκετ;

Κορωνοϊός: «Έρχεται» νέο επίδομα 600 ευρώ – Δείτε ποιους…

Ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας προανήγγειλε την χορήγηση ενός νέου επιδόματος 600 ευρώ ανά άτομο, μέσω προγράμματος κατάρτισης επιστημόνων.

Ρόδος: Βρέφος 7,5 μηνών θετικό στον κορωνοϊό

Πρόκειται για το πρώτο κρούσμα κορωνοϊού που διαπιστώνεται στο νησί της Ρόδου.

Κορωνοϊός: Πρόστιμο 5.000 ευρώ σε 23χρονο που «ἐσπασε» την…

23χρονος στη Θεσσαλονίκη, ο οποίος είχε επιστρέψει από Γερμανία - εντοπίστηκε από αστυνομικούς εκτός σπιτιού

Έρευνα μετά το θάνατο της 41χρονης από κορωνοϊο στην Καστοριά

Το υπουργείο Υγείας ζητάει διερέυνηση του περιστατικού

Νοσοκομείο Παίδων: Θετική και η μητέρα του βρέφους με κορωνοϊό

Δεν έχει κανένα σύμπτωμα- Επανήλθε πλήρως η όσφρηση με τη γεύση της

Υπ. Υγείας: 22 θάνατοι στη χώρα, 78 τα νέα κρούσματα

821 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα συνολικά στην Ελλάδα

Δείτε ποιοι είναι οι τελικοί δικαιούχοι των 800 ευρώ - Τι…

Στην εξειδίκευση των μέτρων που προβλέπονται και που έρχονται προχώρησε το οικονομικό επιτελείο -– Δείτε τους τελικούς δικαιούχους των 800 ευρώ

Nέο ωράριο για τα καταστήματα τροφίμων - Την Κυριακή κλειστά

Πως θα λειτουργήσουν οι επιχειρήσεις που πωλούν τρόφιμα

Κορωνοϊός: 20 θάνατοι στη χώρα - 48 νέα κρούσματα

743 συνολικά τα επιβεβαιωμένα κρούσματα στην Ελλάδα

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.