Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Τάρτα με καρύδια και μέλι

Τάρτα με καρύδια και μέλι

Διατροφή | 25/02/2017 - 22:10
Τάρτα με καρύδια και μέλι
Τέλειος συνδυασμός γεύσεων που θα σας συναρπάσει.

Υλικά για 8 άτομα

Για τη βάση

180 γραμμάρια αλεύρι

60 γραμμάρια ζάχαρη

80 γραμμάρια βούτυρο

1 κρόκος αυγού


Για τη γέμιση

350 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα

200 γραμμάρια καρύδια πεκάν

100 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη

4 αυγά

125 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

1 φλιτζάνι αλεύρι

1 1/2 φλιτζάνι μέλι


Εκτέλεση

Βάζετε σε μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη, ανακατεύετε τα υλικά και προσθέτετε το βούτυρο.

Τρίβετε το αλεύρι με το βούτυρο με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ψίχουλα.

Προσθέτετε τον κρόκο και ελάχιστο κρύο νερό μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια σας.

Τυλίγετε με μεμβράνη τροφίμων και αφήνετε την ζύμη για μισή ώρα.

Ανοίγετε με τον πλάστη σε φύλλο και απλώνετε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτες.

Τρυπάτε σε διάφορα σημεία με πιρουνάκι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.


Για τη γέμιση

Χτυπάτε τα αβγά με τη μαύρη ζάχαρη και το μέλι, προσθέτετε το βούτυρο, το αλεύρι και τα καρύδια.

Απλώνετε το μείγμα στη μισοψημένη βάση της τάρτας και καλύπτετε αν θέλετε την επιφάνεια με τα καρύδια πεκάν. Ψήνετε στους 190° C για 40'.

newsbeast.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Διατροφή

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.