Στη μάχη του... οβελία οι Ηρακλειώτες- Σπεύδουν για τις αγορές της τελευταίας στιγμής
Οι παραγγελίες φέτος είναι μειωμένες κατά 15% περίπου σε σχέση με πέρυσι, με τους καταναλωτές να προτιμούν τα αμνοερίφια, τηρώντας τα πασχαλινά έθιμα.
Την ίδια ώρα οι επαγγελματίες του κλάδου τονίζουν πως οι καταναλωτές θα πρέπει να μην αγοράζουν κρέας αν δεν έχει περάσει από κρεοσκοπικό έλεγχο και αν δε φέρει τη σχετική σφραγίδα ελέγχου.
Ενώ επισημαίνουν πως πρέπει οι καταναλωτές να σπεύσουν άμεσα να αγοράσουν κρέας για να μην υπαρξει πρόβλημα διαθεσιμότητας ως την τελευταία στιγμή. Και αυτό γιατί είναι πιθανό να υπαρξουν ελλείψεις στην αγορά, αφού φέτος έχουν σφαχτεί ως τώρα λιγότερα ζώα.
Σε ότι αφορά την τιμή αυτή παραμένει η ίδια και κυμαίνεται από 7.50 ως και 8.90 ευρώ κατά μέσο όρο, αν και σε κάποιες περιπτώσεις αυτή μπορεί να είναι λίγο υψηλότερη.
Σημειώνεται ότι αρκετοί είναι εκείνοι που τελικά επιλέγουν να αγοράσουν ένα μικρό κομμάτι κρέας αρνίσιο ή κατσικίσιο και να συμπληρώσουν το τραπέζι τους με άλλα κρεατικά, φθηνότερα, όπως είναι το μοσχαρίσιο ή το κοτόπουλο.