Τα 600 μέτρα υψόμετρο είναι το ασφαλές όριο που βάζει ο κτηνίατρος του ΕΛΓΑ στην Κρήτη, Κώστας Ψαρουδάκης, προς τους κτηνοτρόφους της Κρήτης, για την προστασία των αιγοπροβάτων τους από τις χαμηλές θερμοκρασίες και το χιόνι. Και επειδή κτηνοτροφικές περιοχές όπως τα Ανώγεια, τα Ζωνιανά, και άλλες, βρίσκονται σε ακόμα μεγαλύτερα υψόμετρα, βασικός κανόνας προστασίας είναι πάνω από τα 600 μέτρα τα ζώα να προστατεύονται σε στάβλους με σωστές υποδομές, που στην καλύτερη περίπτωση θα έχουν ακόμα και σώματα θέρμανσης, όπως ισχύει στις κτηνοτροφικές μονάδες της Βόρειας και Κεντρικής Ελλάδας! Δεν παίζουμε με τη ζωή των ζώων μας, όπως και με την κατάσταση της υγείας τους. Όπως ξεκαθαρίζει ο γνωστός κτηνίατρος του ΕΛΓΑ που διαμένει στο Ρέθυμνο και έχει καθημερινή επαφή με τον κτηνοτροφικό κόσμο, Κώστας Ψαρουδάκης, «ξέρω ότι θα έχουμε χαμηλές θερμοκρασίες. Και θα ήθελα να συστήσω στους παραγωγούς καταρχήν τα ζώα τους να τα κατεβάζουν σε χαμηλά υψόμετρα. Υψόμετρα από τα 600 μέτρα και πάνω είναι παρακινδυνευμένα. Θα μου πείτε τώρα: Τα Ανώγεια είναι στα 710 μέτρα.

Τουλάχιστον αυτά που είναι πάνω από τα 600 μέτρα, να έχουν στάβλους όπου να επαρκεί ο χώρος. Γιατί παρατηρείται το φαινόμενο ότι δε βάζει ο στάβλος τα πρόβατα. Ή και, αν τα βάλει, είναι ασφυκτικά στριμωγμένα. Άρα λοιπόν να έχουμε στάβλους που να καλύπτουν τον αριθμό των ζώων μας. Και τα αρνάκια που γεννιούνται σε υψόμετρα από 600 μέτρα και πάνω να μπαίνουν σε χώρους ζεστούς. Δηλαδή στο πιο ζεστό μέρος του στάβλου, που έχει παράθυρα που κλείνουν. Το μικρό ζώο, εκτός από τη θερμοκρασία που πρέπει να είναι αυξημένη, δε θέλει και υγρασία. Γιατί τα περισσότερα ψοφάνε από υποθερμία. Διότι το λίπος στα μικρά ζώα, και μέχρι να φτάσουν στην ηλικία των 18 με 20 ημερών, είναι ελάχιστο, το τρίχωμα μικρό, το λίπος λίγο, η μυϊκή μάζα δεν είναι επαρκώς ανεπτυγμένη, με αποτέλεσμα το κυκλοφορικό σύστημα που είναι το “καλοριφέρ” του σώματος να μην μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του ζώου σε θερμοκρασία συμβατή για τη ζωή και τα ζώα να πεθαίνουν από υποθερμία, ή να παθαίνουν πνευμονίες και εντερίτιδες και να πεθαίνουν»...

Όπως ξεκαθαρίζει επίσης ο κτηνίατρος του ΕΛΓΑ Κώστας Ψαρουδάκης, είναι πολύ μεγάλο λάθος να έχει ο στάβλος σπασμένα τζάμια τα οποία δημιουργούν φονικά ρεύματα σε βάρος της υγιεινής κατάστασης των ζώων. «Πάμε και βλέπουμε σπασμένα τζάμια που δημιουργούν ρεύματα σαν τις οικοδομές», λέει χαρακτηριστικά. Και προσθέτει λέγοντας πως, «αν ο στάβλος είναι κοντά σε χώρους που έχουν συνδεθεί με τη ΔΕΗ, εκεί στα μικρά επιτόπου θα έχουμε τις ειδικές λάμπες για την αύξηση της θερμοκρασίας. Ή και σομπίτσες ρεύματος. Καμιά φορά το λέω στους κτηνοτρόφους και μου λένε “μα θα βάλουμε θέρμανση στα ζώα;”. Βεβαίως! Άμα κρατάς τα ζώα σου στα Ανώγεια που κάθε βράδυ είναι μείον, το μικρό δεν μπορεί να αντέξει. Και θα σας πω επίσης ότι γνωρίζω πολύ καλά, επειδή έχω υπηρετήσει στις περιοχές τους πολλά χρόνια, πως οι Βλάχοι αιγοπροβατοτρόφοι στην ηπειρωτική Ελλάδα στα χειμαδιά και μέσα στα μαντριά τους πάρα πολύ συχνά έχουν ξυλόσομπες, τις οποίες ανάβουν και παρακολουθούν το βράδυ τις κρύες νύχτες»...

Το κρύο θέλει περισσότερες θερμίδες

Ο κτηνίατρος του ΕΛΓΑ στην Κρήτη Κώστας Ψαρουδάκης εφιστά εξάλλου την προσοχή των κτηνοτρόφων στη διατροφή των ζώων τους. «Τα ζώα», όπως χαρακτηριστικά δηλώνει στην εφημερίδα μας, «όταν υπάρχει κρύο, θέλουν πιο πλούσιο σιτηρέσιο. Δηλαδή, αυξημένη τροφή. Αυξημένο σανό κ.λπ. Καταναλώνουν πάρα πολλές θερμίδες»...

Εξάλλου, όπως λέει επίσης, «υπάρχει μεγάλο όφελος για τα ζώα αν τους χορηγήσουμε βιταμίνες από το νερό. Ιχνοστοιχεία παίρνουν από την τροφή. Αλλά ειδικά βιταμίνες κάνουν πολύ καλό. Και βεβαίως μετά από κάθε χιονιά, μετά από κάθε ψυχρό φαινόμενο, πρέπει να προσέχουμε ποια ζώα αρχίζουν και βήχουν. Δηλαδή να μην έχουμε πνευμονίες ή διάρροιες. Αλλά ακόμα και μαστίτιδες οι οποίες θερίζουν τα ζώα μετά από τις κρύες αυτές ημέρες»...
Στο σημείο αυτό, ως προς τις αποζημιώσεις του ΕΛΓΑ, ο Κώστας Ψαρουδάκης απαντάει σε σχετική ερώτηση ότι «αποζημιώνει ο ΕΛΓΑ ένα ζώο που θα ψοφήσει πάνω από τα 600 μέτρα, αλλά με την προϋπόθεση ότι αυτό θα έχει ψοφήσει μες στο στάβλο και όχι έξω στο βουνό»...
Τέλος, τονίζει ότι σε καμία περίπτωση δε χρειάζεται και δεν πρέπει να χορηγήσουν οι βοσκοί αντιβίωση στα ζώα τους προληπτικά, γιατί είναι ζώα που θηλάζουν και σφάζονται και συνεπώς το αντιβιοτικό θα περάσει στον άνθρωπο που θα τα καταναλώσει. Αντιβίωση χορηγείται μόνο στα ζώα εκείνα που θα αρρωστήσουν, όπως ξεκαθαρίζει ο κ. Ψαρουδάκης, λέγοντας τέλος ότι τέτοια προβλήματα δεν υπάρχουν στα κοτόπουλα, τα κουνέλια και τους χοίρους, αφού οι συνθήκες σταβλισμού τους είναι σαφώς καλύτερες και σε περιοχές που δεν είναι σε μεγάλα υψόμετρα.

neakriti.gr