Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Πότε ένα λάδι είναι νοθευμένο

Πότε ένα λάδι είναι νοθευμένο

Κρήτη | 08/02/2019 - 17:04
Πότε ένα λάδι είναι νοθευμένο
Τα σημάδια που μπορούν να βάλουν σε υποψίες τον καταναλωτή

Πώς μπορούμε ως καταναλωτές να αναγνωρίσουμε ένα ελαιόλαδο ότι δεν είναι ακριβώς ελαιόλαδο αλλά είναι... απλά λάδι, μπορεί και... πυρηνέλαιο; Ή ότι πρόκειται για νοθευμένο ελαιόλαδο που πλέον έχει χάσει την ιδιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου; Η Νέα ΠΑΣΕΓΕΣ δημοσίευσε στην ιστοσελίδα της χρήσιμες οδηγίες για τους καταναλωτές και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.

«Ο συνήθης τρόπος νόθευσης του ελαιολάδου, για κερδοσκοπικούς σκοπούς, είναι η ανάμειξή του ή η σχεδόν πλήρης αντικατάσταση του ελαιολάδου με σπορέλαιο χαμηλότερης θρεπτικής αξίας και τιμής, στο οποίο προστίθενται και χρωστικές», αναφέρει συγκεκριμένα. «Η νοθεία αυτή μπορεί να αποδειχτεί με βεβαιότητα μόνο με εργαστηριακές αναλύσεις. Επειδή η οσμή και η γεύση του ελαιολάδου είναι χαρακτηριστικές και αναγνωρίσιμες από τους περισσότερους Έλληνες, μπορούν να βάλουν σε υποψίες τον καταναλωτή, ενώ το χρώμα του δεν είναι ασφαλής τρόπος για τη διαπίστωση της νοθείας»!

Μάλιστα, αμέσως παρακάτω, η Νέα ΠΑΣΕΓΕΣ τονίζει πως τα ελαιόλαδο/πυρηνέλαια, που προορίζονται για το λιανικό εμπόριο, μπορεί να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες μέγιστης χωρητικότητας πέντε λίτρων, οι οποίες είναι εφοδιασμένες με σύστημα που καταστρέφεται μετά το πρώτο άνοιγμα.
«Το τυποποιημένο ελληνικό ελαιόλαδο έχει αποδειχτεί ως το πλέον ανθεκτικό εξαγωγικό προϊόν του κλάδου των τροφίμων, το οποίο μεγαλουργεί στις αγορές του εξωτερικού, στηριζόμενο στη μετρήσιμα πλεονεκτική ποιοτική του υπεροχή.


Στην παραγωγή ελαιόλαδου η Ελλάδα έχει εδραιωθεί διεθνώς στην τρίτη θέση, μετά την Ισπανία και την Ιταλία, καταδεικνύοντας τη δυνατότητα κατάκτησης μεγαλύτερου μέρους της παγκόσμιας αγοράς, με την προϋπόθεση προβολής του προϊόντος μέσω του κατάλληλου “branding” και “marketing”», αναφέρει η οργάνωση.
Και συνεχίζει με τις ακόλουθες βασικές πληροφορίες για το ελαιόλαδο, με σκοπό την προστασία των καταναλωτών από δόλιες μεθόδους παραπλάνησης και νοθείας.

Οι κατηγορίες

«Οι κατηγορίες ελαιολάδων που μπορούν να διατίθενται στο λιανικό εμπόριο είναι:
α) Τα παρθένα ελαιόλαδα, τα οποία λαμβάνονται από τον ελαιόκαρπο μόνο με μηχανικές ή άλλες φυσικές μεθόδους. Τα παρθένα ελαιόλαδα ταξινομούνται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και παρθένο ελαιόλαδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι αυτό που έχει την καλύτερη ποιότητα, καθώς περιέχει έως και 0,8% ελαϊκό οξύ.
β) Ελαιόλαδο, αποτελούμενο από εξευγενισμένα και παρθένα ελαιόλαδα, το οποίο λαμβάνεται με ανάμειξη εξευγενισμένου ελαιόλαδου και παρθένων ελαιολάδων.
γ) Πυρηνέλαιο, το οποίο λαμβάνεται με ανάμειξη εξευγενισμένου πυρηνελαίου και παρθένων ελαιολάδων».

Ετικέτες

Κάθε συσκευασία ελαιολάδου πρέπει να φέρει υποχρεωτικά «τις ακόλουθες ενδείξεις στην ετικέτα του:
1. Την ονομασία πώλησης της κατηγορίας ελαιολάδου μαζί με την “πληροφορία για την αντίστοιχη κατηγορία”:
α) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο/“ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους”,
β) παρθένο ελαιόλαδο/“ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους”,
γ) ελαιόλαδο, αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα/“έλαιο που περιέχει αποκλειστικά ελαιόλαδα που έχουν υποστεί επεξεργασία εξευγενισμού και έλαια που έχουν παραχθεί απευθείας από ελιές”,
δ) πυρηνέλαιο/“έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια που προέρχονται από επεξεργασία του προϊόντος που ελήφθη μετά την εξαγωγή του ελαιολάδου και έλαια που ελήφθησαν απευθείας από τις ελιές” ή “έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια που προέρχονται από επεξεργασία πυρήνων ελιάς και ελαίων που παράγονται απευθείας από ελιές”.
2. Τον προσδιορισμό της καταγωγής. Η ένδειξη αυτή αναγράφεται μόνο για το “εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο” και το “παρθένο ελαιόλαδο”. Για τις κατηγορίες “ελαιόλαδο, αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα” και “πυρηνέλαιο” ο προσδιορισμός της καταγωγής δεν αναγράφεται στην ετικέτα.
3. Την καθαρή ποσότητα του περιεχομένου ελαιολάδου ή πυρηνελαίου εκφραζόμενη σε μονάδες όγκου (π.χ. 1 λίτρο, 5 λίτρα).
4. Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του προϊόντος.
5. Τις συνθήκες διατήρησης του προϊόντος.
6. Τη διατροφική δήλωση.
7. Το όνομα ή την εμπορική επωνυμία και τη διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή ή ενός πωλητή εγκατεστημένου στο εσωτερικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
8. Τον αλφαριθμητικό κωδικό εγκεκριμένης μονάδας τυποποίησης και συσκευασίας ελαιολάδου, o οποίος είναι χαρακτηριστικός για τη μονάδα και είναι της μορφής: EL- 40.
Πρέπει να αποφεύγεται η αγορά ελαιολάδου από πλανόδιους και ανώνυμους πωλητές.
Το ελαιόλαδο λόγω των ιδιαίτερων οργανοληπτικών και διατροφικών ιδιοτήτων του, σε συνδυασμό με το κόστος παραγωγής του, έχει υψηλότερη τιμή σε σχέση με τις περισσότερες άλλες φυτικές λιπαρές ουσίες».

Θα πωλούσαν ηλιέλαιο με χρώμα για ελαιόλαδο

Η εφημερίδα “Νέα Κρήτη” έχει πολλές φορές αναδείξει τέτοιες υποθέσεις απάτης στο ελαιόλαδο. Η πιο χαρακτηριστική περίπτωση ήταν προ ετών, όταν αστυνομικοί του Τμήματος Ασφάλειας Κιλκίς και της Ομάδας Ασφάλειας του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Παιανίας εντόπισαν εργαστήριο παρασκευής και συσκευασίας νοθευμένου λαδιού που προσομοίαζε με ελαιόλαδο, σε περιοχή της Θεσσαλονίκης. Πάνω από τρεις τόνους νοθευμένο λάδι ετοιμάζονταν να ρίξουν στην αγορά δύο άνδρες από το Κιλκίς, οι οποίοι έβαζαν στο μείγμα μεγάλες ποσότητες ηλιέλαιου μαζί με χρωστικές ουσίες, επικίνδυνες για την υγεία.
Οι ίδιοι είχαν εγκαταστήσει σε αποθήκη πλήρη εξοπλισμό αποθήκευσης, επεξεργασίας και νόθευσης λαδιού, το οποίο στη συνέχεια συσκεύαζαν σε δοχεία με την ένδειξη “εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο”. Επίσης εντοπίστηκε ακόμη μια αποθήκη σε κοντινή περιοχή που χρησιμοποιούσαν ως χώρο αποθήκευσης και μεταφοράς των δοχείων με νοθευμένο λάδι.


Τόσο τρανταχτές και μεγάλης κλίμακας περιπτώσεις για την Κρήτη δεν έχουν αναφερθεί και ούτε έχουν αποκαλυφθεί. Ωστόσο, έχουν αναφερθεί κρούσματα μικρότερης σημασίας και στην Κρήτη, σε ό,τι αφορά νοθευμένα λάδια σε δοχεία, που πουλήθηκαν σε εμπόρους από υποτιθέμενους παραγωγούς και, όπως αποδείχτηκε στη συνέχεια (κατά δήλωση των παθόντων εμπόρων που τα προμηθεύτηκαν), εμπεριείχαν ένα μικρό μέρος ελαιολάδου που προηγουμένως είχε προσμειχθεί με ηλιέλαιο ή πυρηνέλαιο...


Βέβαια θα πρέπει να αναφέρουμε ότι σήμερα, που οι τιμές του κρητικού ελαιολάδου είναι πολύ χαμηλές, προφανώς και δε “συμφέρει” τους επιτήδειους να μπουν σε τέτοιες περιπέτειες, αφού... δε θα αξίζει τελικά τον κόπο... Όμως, τέτοιες κομπίνες συνηθίζονται όταν οι τιμές παραγωγού του ελαιολάδου βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα.

neakriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Κρήτη

Ξεκινά η ενεργειακή μετάβαση με 26 νησιά της ΕΕ – Ανάμεσά…

Δείτε ποια άλλα νησιά της Ελλάδος είναι

Θρήνος για τους αγνοούμενους στις Αρχάνες – “Μουδιασμένοι”…

Πριν από λίγα χρόνια είχαν χάσει τον πατέρα της οικογένειας από ανακοπή

Θρίλερ με τους αγνοούμενους: Βρέθηκε εξάρτημα του «μοιραίου»…

Στο Τυμπάκι έχουν επικεντρωθεί οι έρευνες

Ο καιρός στην Κρήτη: Οι βροχές «φεύγουν», ο ήλιος «έρχεται»

Ολοκληρώνεται η κακοκαιρία - Πως θα εξελιχθεί ο καιρός σύμφωνα με το Μανόλη Λέκκα;

Η1Ν1: Τι να προσέξουν οι εγκυμονούσες για τον ιό της γρίπης

Απλοί τρόποι για να προστατευτείτε από τον ιό της γρίπης

«Elounda Hills»: Τεράστια επένδυση με… ιδιωτική μαρίνα, ξενοδοχεία…

Με ενδιαφέρον, αλλά και επιφυλάξεις «έρχεται» στην Κρήτη το μεγάλο τουριστικό project

Μαργαρίτα Παπανδρέου: Η κόρη του Γιώργου Παπανδρέου που…

Σε μία από τις πιο όμορφες περιόδους της ζωής της βρίσκεται η Μαργαρίτα Παπανδρέου, κόρη του πρώην πρωθυπουργού Γιώργου Παπανδρέου και της Άντας Παπαπάνου, που τα τελευταία…

Απίστευτη καταγγελία Αραβαντινού για τη μαφία των φυλακών…

Αποκαλύψεις με αφορμή τους διαλόγους που είδαν το φως της δημοσιότητας από μέλη της επονομαζόμενης «Μαφίας του Κορυδαλλού».

Προσοχή στα έντονα καιρικά φαινόμενα - «Άνοιξαν» οι ουρανοί…

Καταιγίδες, καταρρακτώδεις βροχές και άνεμοι

Κόντεψαν να πνιγούν πρόβατα στον Γεροπόταμο - Καρέ - καρέ…

Μια διαφορετική επιχείρηση διάσωσης στον Γεροπόταμο από κλιμάκια της 3ης ΕΜΑΚ - Γεννητούρια μεσολάβησαν κατά τη διάρκεια της διάσωσης - Χαρά και ικανοποίηση από τους…

Νέα επιδείνωση του καιρού - Έντονη ανησυχία μετά τις καταστροφές…

Ισχυρές καταιγίδες αναμένονται το πρωί του Σαββάτου. Σε επιφυλακή οι αρχές καθώς πρώτο μέλημα είναι η ανθρώπινη ασφάλεια

Φράγμα Αποσελέμη: Γεμίζει ο ταμιευτήρας από μέρα σε μέρα

Προσοχή στους επισκέπτες - Αυτές τις μέρες δεν πρέπει να πλησιάζουν στο σημείο

Ηλικιωμένος πνίγηκε ενώ έτρωγε

Υπέστη ανακοπή καρδιάς

Χανιά: Καταγράφονται οι ζημιές από την κακοκαιρία– Ευρεία…

Παρουσία του περιφερειάρχη, Σταύρου Αρναουτάκη

Σε ισχύ το απαγορευτικό απόπλου -Ποια (λίγα) δρομολόγια…

Δεν αναχώρησαν τελικά τα πλοία για την Κρήτη

Φωτιά σε σταθμευμένο όχημα

Στον Άγιο Νικόλαο

Στην Κρήτη η Ντόρα Μπακογιάννη

Θα μιλήσει σε εκδήλωση του Ιδρύματος «Ελευθέριος Κ. Βενιζέλος»

Νέα απαγόρευση απόπλου - Μένουν δεμένα τα πλοία

Νεώτερο δελτίο καιρού από την ΕΜΥ είχε σαν αποτέλεσμα την έκδοση νέας απαγόρευσης απόπλου

Το «ευχαριστώ» της μητέρας του Στάθη: Έχω πίστη στον γιο…

Πώς εξελίσσεται η κατάσταση της υγείας του 29χρονου ποδοσφαιριστή

Δίκη Λεμπιδάκη: Αυτές είναι οι ποινές για τους 12 κατηγορουμένους

Βαριές "καμπάνες" για τους απαγωγείς του Μιχάλη Λεμπιδάκη - Ελεύθεροι μέχρι το Εφετείο οι δύο από αυτούς

Καιρός: Νέο κύμα κακοκαιρίας με χιόνια & βροχές την Παρασκευή

Νέα επιδείνωση του καιρού την Παρασκευή - Βαρομετρικό χαμηλό θα «χτυπήσει» τη χώρα, με νεφώσεις, βροχές ή χιονόνερο κυρίως την Κρήτη

Βρέθηκε ο αγνοούμενος στον Αποκόρωνα... σπίτι του!

Αίσιο τέλος είχε η αναζήτηση η οποία ωστόσο κινητοποίησε έναν ολόκληρο μηχανισμό κάτω από αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Αυτό είναι το πιστοποιητικό για το θάνατο της άτυχης 88χρονης…

Νέα τροπή δίνει το πιστοποιητικό θανάτου της 88χρονης - Ερωτηματικά και «σκιές» γύρω από το πρόσωπο το οποίο γνώριζε η άτυχη ηλικιωμένη, η οποία δεν είχε πέσει για πρώτη…

Αντί για Χανιά το αεροσκάφος προσγειώθηκε στο Ηράκλειο…

Κανονικά εκτελούνται οι πτήσεις στο αεροδρόμιο «Ι.Δασκαλογιάννης»

Που οφείλεται τελικά ο θάνατος της 88χρονης που έπεσε θύμα…

Η υπόθεση πλέον λαμβάνει διαφορετική τροπή αφού η ιατροδικαστική εξέταση μπορεί να την μετατρέπει σε ανθρωποκτονία μετά από ληστεία

Βαρυχειμωνιά στην Κρήτη - Καταιγίδες, χαμηλές θερμοκρασίες…

Ο καιρός στην Κρήτη για τις επόμενες ημέρες - Θυελλώδεις άνεμοι και χιόνια στα ορεινά

Δυο ανήλικοι οι τσαντάκηδες στην Νέα Χώρα στα Χανιά

Σχηματίστηκε δικογραφία και κατά των γονέων για παραμέληση εποπτείας ανηλίκου

Επιστρέφει η απειλή της γρίπης των πτηνών

Ανησυχία από τα πολλαπλά κρούσματα στη γειτονική χώρα

Πεζοδρόμια εκεί που άφησαν την τελευταία τους πνοή οι δύο…

Επιτέλους πεζοδρόμια στο σημείο καρμανιόλα έξω από το Πολυτεχνείο Κρήτης

Το αυτοκίνητο βγήκε από την πορεία του …

Η ολισθηρότητα του οδοστρώματος προκάλεσε τροχαίο

Η «Χιόνη» φέρνει... χιόνια - Τι καιρό θα κάνει στην Κρήτη;

Χαμηλές θερμοκρασίες, βροχές και καταιγίδες αναμένονται τις επόμενες μέρες

Έκκληση των συγγενών να βρεθούν οι ληστές που οδήγησαν…

Έκκληση για όποιον γνωρίζει το παραμικρό, απευθύνει η ανιψιά της 88χρονης γυναίκας που άφησε την τελευταία της πνοή στο νοσοκομείο, μετά από χτυπήματα που δέχτηκε από…

Τι έδειξε η νεκροψία για την άτυχη 88χρονη που πέθανε μετά…

Έκκληση σε όποιον γνωρίζει το παραμικρό

Κρούσματα γρίπης σε σχολεία - Με χαρτί γιατρού η επιστροφή…

Η εγκύκλιος του υπουργείου Παιδείας για τις οδηγίες κατά της γρίπης έχει διανεμηθεί στους μαθητές

«Αποχαιρετούν» την ηλικιωμένη – Δάγκωσε τον ληστή και…

Κατέληξε μία μέρα μετά τη ληστεία 89χρονη από τη Ζήρο Σητείας

Στο εδώλιο του κατηγορουμένου ο πατέρας του Βαγγέλη Γιακουμάκη

Θα καθίσει στο "σκαμνί" μέσα στο Μάρτιο - Το κλητήριο θέσπισμα

Έχασε τη μάχη για τη ζωή κρητικιά ιδιοκτήτρια βενζινάδικου…

6.000 ευρώ ήταν η λεία των τριών ληστών

Φράγμα Αποσελέμη: Μπορεί να υπερχειλίσει σε 10 μέρες – Πάνω…

Πλήρες το 62% του φράγματος – Με μία νέα ισχυρή κακοκαιρία μπορεί να υπερχειλίσει μόλις σε 10 μέρες σπάζοντας κάθε ρεκόρ

Ανείπωτη η θλίψη για τη 16χρονη Ελευθερία

Έδωσε άνιση μάχη με τη λευχαιμία

Ηλικιωμένη “έσβησε” λίγες ώρες μετά τη διάρρηξη στο σπίτι…

Άγνωστοι δράστες εισέβαλαν στο σπίτι της την ώρα που κοιμόταν

Σεισμική δόνηση στην Κρήτη

Σεισμική δόνηση μεγέθους 3,2 της κλίμακας Ρίχτερ, σημειώθηκε σήμερα νωρίς το πρωί.

«Έπεσαν έξω» οι εκτιμήσεις για την παραγωγή λαδιού

Περισσότερο από 1 εκατομμύριο τόνοι μικρότερη από το αναμενόμενο η παραγωγή ελαιολάδου στην Ε.Ε.

Στο Μαρόκο θα μεταφερθεί η σωρός του άτυχου εργάτη

Καταπλακώθηκε από βράχο ενώ εργαζόταν

Βούτηξαν στη θάλασσα για τον Θανάση

Ένα μνημόσυνο όπως εκείνος θα ήθελε

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.