Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Ωράριο - «λάστιχο», εκμετάλλευση και… μισθοί πείνας στα ξενοδοχεία της Κρήτης

Ωράριο - «λάστιχο», εκμετάλλευση και… μισθοί πείνας στα ξενοδοχεία της Κρήτης

Κρήτη | 14/05/2019 - 10:55
Ωράριο - «λάστιχο», εκμετάλλευση και… μισθοί πείνας στα ξενοδοχεία της Κρήτης
Η δουλειά για έναν ξενοδοχοϋπάλληλο στην Κρήτη παραμένει άκρως απαιτητική

Μπορεί να βρισκόμαστε μια ανάσα πριν το καλοκαίρι, ωστόσο υπάρχουν άνθρωποι που δε θα απολαύσουν διακοπές. Είναι οι άνθρωποι που δουλεύουν στα ξενοδοχεία ή αλλιώς η κοινή τους ονομασία είναι “ξενοδοχοϋπάλληλοι”, οι οποίοι αναγκάζονται να δουλέψουν πολλές ώρες με λίγα χρήματα και πολλές φορές κάτω από αντίξοες συνθήκες. Ένα χρόνο μετά το τέλος των μνημονίων, η δουλειά για έναν ξενοδοχοϋπάλληλο στην Κρήτη κρίνεται ως αρκετά απαιτητική.

Η εφημερίδα “Νέα Κρήτη” προσπάθησε να διερευνήσει τι σημαίνει να είσαι ξενοδοχοϋπάλληλος στην Κρήτη, μιλώντας με τον πρόεδρο του Σωματείου Εργαζομένων Ξενοδοχοϋπαλλήλων Νομού Ηρακλείου, κ. Νίκο Κοκολάκη.

Ο κ. Κοκολάκης αρχικά προσδιόρισε τι σημαίνει ξενοδοχοϋπάλληλος, απαριθμώντας την απαιτητικότητα που έχει το συγκεκριμένο επάγγελμα. Συγκεκριμένα είπε: «Ξενοδοχοϋπάλληλος είναι ένα μέλος εξειδικευμένου προσωπικού που χρειάζεται να έχει και εκπαίδευση και κατάρτιση. Αυτό είναι το βασικό για εμάς. Εμείς οι ξενοδοχοϋπάλληλοι, πέρα από την εκπαίδευση και την κατάρτιση, πρέπει να έχουμε κάποια χαρίσματα όπως η φιλοξενία. Να είμαστε δεκτικοί στους πελάτες και να χαμογελάμε. Πρέπει να είμαστε κοινωνικοί, υπομονετικοί και πάνω απ’ όλα έντιμοι και υπεύθυνοι. Πρέπει να μας χαρακτηρίζει η διακριτικότητα».

Ο κ. Κοκολάκης μίλησε για την κατάσταση των μισθών στους υπαλλήλους των ξενοδοχείων, λέγοντας χαρακτηριστικά: «Εγώ, ως πρόεδρος του Σωματείου και αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Επισιτισμού και Τουρισμού, έχω αναφερθεί εκτενώς στη Συλλογική Σύμβαση Εργασίας που έχουμε υπογράψει. Η κλαδική σύμβαση των ξενοδοχοϋπαλλήλων είναι υποχρεωτική για τους εργοδότες και για τους εργαζόμενους. Υπάρχουν βασικοί μισθοί και επιδόματα. Εμείς θέλουμε να τηρηθεί αυτή η σύμβαση εργασίας. Δυστυχώς, όμως, υπάρχουν κάποιοι εργοδότες που προσπαθούν να μην εφαρμόσουν τις συμβάσεις και να πληρώνουν τους εργαζόμενους με επαχθείς όρους. Εμείς έχουμε καλέσει τους ελεγκτικούς μηχανισμούς ώστε να διασφαλιστεί ότι εφαρμόζεται και τηρείται η σύμβαση, όπως και η εργατική νομοθεσία. Δυστυχώς, όμως, η Επιθεώρηση Εργασίας δεν έχει αυτοκίνητο. Εμείς διαθέτουμε τα αυτοκίνητά μας ώστε να γίνουν πιο εντατικοποιημένοι οι έλεγχοι στα ξενοδοχεία. Πρέπει και τα αρμόδια υπουργεία να το χειριστούν έτσι ώστε να είναι εντατικοί οι έλεγχοι και να διασφαλιστούν οι μισθοί των εργαζομένων. Από την άλλη, υπάρχει και μεγάλο άγχος σε όλα τα πόστα, με αποτέλεσμα να έχει αντίκτυπο στην υγεία».

Τέλος, ο κ. Κοκολάκης μίλησε και για τα νέα άτομα που μπαίνουν στον χώρο των ξενοδοχείων: «Μέχρι και πέρυσι, υπήρχε ο υποκατώτατος μισθός, που ήταν αντισυνταγματικός. Εμείς το πολεμήσαμε αυτό. Δυστυχώς, ένα ποσοστό εργοδοτών συνεχίζει να εκμεταλλεύεται άτομα νεαρής ηλικίας, κάτι που πραγματικά είναι λάθος. Στα νέα παιδιά πρέπει να δοθεί κίνητρο ώστε να καταρτιστούν, και να μην μπαίνουν στο επάγγελμα εργαζόμενοι που να μην έχουν εκπαιδευτεί ή πιστοποιηθεί με τον κλάδο τον δικό μας, των ξενοδοχοϋπαλλήλων. Άρα, τα νέα παιδιά πρέπει να εργάζονται και να αμείβονται με ίσους όρους με τους εργαζόμενους κάθε ηλικίας».

Εκμετάλλευση και… τρέξιμο

Τρέξιμο, εκμετάλλευση και δουλειά είναι τα τρία χαρακτηριστικά του ξενοδοχοϋπαλλήλου, σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Δουκιαντζάκη, ο οποίος είναι μέλος του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων.

«Πολλή δουλειά, πολύ τρέξιμο, πολλή εκμετάλλευση. Είμαι χρόνια ξενοδοχοϋπάλληλος και μέλος της διοίκησης του Σωματείου. Γενικά, δεν μπορούν ή μάλλον δε θέλουν τα εκάστοτε κρατικά στελέχη ή οι εκάστοτε κυβερνήσεις να διορθώσουν την κατάσταση. Οι ξενοδόχοι το μόνο που ξέρουν να λένε είναι ότι έχουν προβλήματα: ότι “έχουμε μειώσεις” και ότι “δεν έχουμε κόσμο”. Κάθε χρόνο βλέπουμε και εμείς ως εργαζόμενοι και ο κόσμος απέξω ότι η Κρήτη και γενικά τα νησιά “πνίγονται” από δουλειά. Έχουμε μάθει να λέμε ότι δεν έχουμε δουλειά. Το πρόβλημά μας είναι ότι δε βοηθάει η κυβέρνηση... Και δεν αναφέρομαι μόνο στη συγκεκριμένη, αλλά η κάθε κυβέρνηση. Πρέπει να δείξουν πως βρίσκονται κοντά στον εργαζόμενο και στα προβλήματά του. Το Σωματείο Εργαζομένων Ξενοδοχοϋπαλλήλων παλεύει, και το ίδιο κάνει και η Ομοσπονδία Ελλάδας. Έχουμε κάνει έργα. Το πρόβλημα είναι πως, παρ’ όλα αυτά, δεν υπάρχουν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί ώστε να ελέγξουν τον εκάστοτε εργοδότη, ο οποίος απειλεί έναν παλιό εργαζόμενο. Μπορεί το Σωματείο να έχει υπογράψει μια τοπική σύμβαση, αλλά εκεί θα απολυθείς με συνοπτικές διαδικασίες. Αυτό το ζω χρόνια στη δουλειά μου - όχι εγώ, γιατί προφανώς δεν απειλούμαι λόγω της συνδικαλιστικής μου ιδιότητας. Δεν είναι όμως το θέμα αυτό, αλλά τι κάνουν όλοι οι συνάδελφοι του κλάδου μας, οι οποίοι δίνουν όλο τους τον εαυτό για κάποια χρήματα», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Δουκιαντζάκης. Ο ίδιος μίλησε και για τα ωράρια εργασίας των ξενοδοχείων, λέγοντας χαρακτηριστικά ότι «πολλοί εργαζόμενοι υπερβαίνουν το 8ωρο. Εγώ σαν εργαζόμενος δεν έχω υπερβεί το 8ωρο, αλλά, εάν το έχω υπερβεί, έχω πληρωθεί. Γενικά, δεν μπορώ να εκφράσω προσωπική τοποθέτηση, αλλά μπορώ να εκφράσω την άποψη των συναδέλφων. Στο Σωματείο γίνονται πολλά παράπονα για υπερωρίες απλήρωτες και άγραφες, αλλά και απολύσεις. Είναι σημαντικό να έχουμε νέα παιδιά στον χώρο εργασίας μας, αλλά το θέμα είναι πως δεν έρχονται. Γιατί να έρθουν; Για να παίρνουν 580 ευρώ μικτά ή να κοιμούνται στο ξενοδοχείο και να παίρνο9υν 380 ευρώ; Σε κάθε περίπτωση, το Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων Νομού Ηρακλείου είναι ενεργό και βρίσκεται εδώ για τον κάθε εργαζόμενο».

Στρες, ατελείωτα ωράρια και δύσκολες απαιτήσεις

Τέλος, η εφημερίδα “Νέα Κρήτη” επικοινώνησε με τον κ. Μιχάλη Μυρτάκη, ο οποίος εργάζεται για πολλά χρόνια σε ξενοδοχειακές μονάδες. Αλήθεια, τι σημαίνει κανείς να εργάζεται ως ξενοδοχοϋπάλληλος; Πώς πάνε τα ωράρια εργασίας; Ο κ. Μιχάλης Μυρτάκης απαντάει: «Με μια λέξη: στρες! Πολλή δουλειά, η οποία πρέπει να βγει σε σύντομο χρονικό διάστημα και με όσο γίνεται καλύτερο τρόπο. Όσον αφορά τα ωράρια, θα μιλήσω με βάση τα προσωπικά βιώματα που έχω από τα δυο-τρία ξενοδοχεία από το 2008 και μετά όπου έχω εργαστεί. Υπάρχουν ξενοδοχεία που λειτουργούν με συγκεκριμένους κανόνες, όπου κάνεις το ωράριο των 8,5 ωρών (η μισή ώρα είναι το φαγητό), υπάρχουν όμως και ξενοδοχεία όπου δεν υφίσταται το 8ωρο. Είναι τόσος ο όγκος δουλειάς που στο 8ωρο δε βγαίνει. Υπάρχουν ξενοδοχεία όπου ο μάγειρας μπορεί να δουλέψει και 9, 10 ή ακόμη και 11 ώρες. Υπάρχουν καμαριέρες που δουλεύουν 9 και 10 ώρες για να βγει η δουλειά. Όσον αφορά τους μισθούς, υπάρχει ανομοιομορφία. Υπάρχουν περιπτώσεις μονάδων όπου το ίδιο το προσωπικό πληρώνεται με τελείως διαφορετικούς όρους. Υπάρχει προσωπικό που πληρώνεται με μισθό Χ, ποσό το οποίο αντιστοιχεί σε μια συγκεκριμένη κρατική σύμβαση, και υπάρχει προσωπικό στην ίδια σύμβαση που αμείβεται με ένα ποσό πολύ υποδεέστερο. Υπάρχει ανομοιομορφία στις ίδιες επιχειρήσεις, κάτι το οποίο δημιουργεί συγκρουσιακές σχέσεις μεταξύ των ατόμων που συνιστούν το προσωπικό».

Τέλος, ο κ. Μυρτάκης αναφέρθηκε στα νέα άτομα τα οποία πέφτουν πολλές φορές θύματα εργοδοτών σύμφωνα με την ευρέως διαδεδομένη άποψη. Συμβαίνει αυτό; «Είναι όπως βλέπει ο κάθε εργαζόμενος τον εαυτό του. Να το πω πιο απλά... Ένα άτομο ηλικίας 20 ετών ίσως να μην έχει την κατάρτιση και σίγουρα θα πέσει θύμα εκμετάλλευσης. Παίζουν ρόλο ο τρόπος με τον οποίο θα μιλήσει με τον εργοδότη και αυτό που θα του ζητήσει ο εργοδότης. Αν κάνει κάτι απλές δουλειές θα παίρνει ένα χαρτζιλίκι... Θύμα εκμετάλλευσης δε θα πέσει αμέσως. Αλλά θα γυρίσει μπούμερανγκ αυτό, γιατί οι ίδιοι οι πελάτες θα εκφράσουν παράπονα. Οι άνθρωποι μικρής ηλικίας, είτε βρίσκονται σε ανέχεια είτε επιζητούν κάποιο χαρτζιλίκι, πέφτουν θύματα εκμετάλλευσης, αφού ο μισθός τους αγγίζει τα 400 με 500 ευρώ. Με αυτήν την έννοια δε θεωρώ ότι αξίζει να δουλέψει ένας νέος με αυτό το ποσό και μετά να μπει στο Ταμείο Ανεργίας. Δε νομίζω ότι το ποσό δίνει κίνητρο».

neakriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Κρήτη

Εντοπίστηκε οβίδα σε θάλασσα της Κρήτης

Περισυλλέχθηκε από άνδρες του λιμεναρχείου

Άνδρας έπεσε σε… χαντάκι βάθους τριών μέτρων

Επιχείρησε η πυροσβεστική

Πάλεψε για την ζωή της η Αμερικανίδα βιολόγος

Σε πλήρη εξέλιξη οι έρευνες των αρχών – Αρκετές οι προσαγωγές

Πως σώθηκε από βέβαιο πνιγμό γυναίκα στην Ιεράπετρα;

Μεγάλη κινητοποίηση για την 70χρονη που παραλίγο να πνιγεί

Η νεκροψία θα αποσαφηνίσει τα αίτια του θανάτου της Suzanne…

Τα μέχρι τώρα στοιχεία στρέφουν τις αρχές στο ενδεχόμενο της εγκληματικής ενέργειας

Τους έκλεψαν τα αυτοκίνητα στη διάρκεια γαμήλιου γλεντιού

Οι γάμοι σε Σίσες Μυλοποτάμου και Ηράκλειο έληξαν άδοξα για δύο καλεσμένους

Τελευταίο μπάνιο για άντρα στον Άγιο Νικόλαο

Ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του

Λήξη συναγερμού για την αγνοούμενη Κάθριν: Που εντοπίστηκε;

Η Γραμμή Ζωής επισημαίνει ότι η Βρετανίδα τουρίστρια είναι καλά στην υγεία της

Καύσωνας: Γιατί απαγορεύονται οι ψεκασμοί του δάκου;

Το καλοκαιρινό σκηνικό των τελευταίων ημερών είχε θετική επίδραση

Πρώην πρύτανης στην Κρήτη ο νέος υφυπουργός Παιδείας Βασίλης…

Είχε ταχθεί κατά του Σχεδίου "Γαβρόγλου" για την Ανώτατη Εκπαίδευση στην Κρήτη

Νέα υπόθεση εξαφάνισης: 10 ημέρες χωρίς σημείο ζωής από…

Χάθηκε από το Σίσι και αναζητείται

Τραγικό τέλος για την Αμερικανίδα βιολόγο – Εντοπίστηκε…

Εντοπίστηκε 10 χιλιόμετρα από το σημείο που εξαφανίστηκε

Ελεύθερος ο 18χρονος για το βιασμό της τουρίστριας

Από την πρώτη στιγμή δήλωνε αθώος

Καύσωνας στην Ιεράπετρα: Στους 44°C η αίσθηση - Τι πρέπει…

Ο υδράργυρος εκτοξεύεται και η Ιεράπετρα γίνεται «καμίνι» - Ποια είναι τα προληπτικά μέτρα πρόληψης που πρέπει να πάρετε

Αυτή είναι η νάρκη που εξουδετερώθηκε στη Χερσόνησο (φώτο)

Μία από τις πιο θανατηφόρες γερμανικές νάρκες του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου

Ποιοι Κρητικοί μπαίνουν στη Βουλή

Οι υποψήφιοι βουλευτές που μπαίνουν στη Βουλή

Ηλιοφάνεια και ζέστη σήμερα στην Κρήτη

Αναλυτική πρόγνωση του καιρού για κάθε νομό του νησιού

«Μπούσουλας» για τις κάλπες - Πώς ψηφίζουμε την Κυριακή

Όλα έτοιμα για την αυριανή εκλογική αναμέτρηση - Τι πρέπει να γνωρίζουν οι εκλογείς

Φωτιά σε εργοστάσιο ανακύκλωσης στην Κρήτη

Κινητοποίηση της πυροσβεστικής

Με το πρώτο φως της ημέρας ξεκίνησαν οι έρευνες για την…

Στην Κρήτη οι συγγενείς της – Δίνουν 50.000 ευρώ σε όποιον γνωρίζει κάτι

Αυτοκίνητα «άρπαξαν» φωτιά

Δύο περιστατικά κινητοποίησαν την πυροσβεστική

Καιρός: Στην Κρήτη 39°C στην Κρήτη και στην Θράκη... 4.500 κεραυνοί

Με το θερμόμετρο στα ύψη, αύριο στις κάλπες και μετά... παραλία

Έκλεψε ένα κολιέ αξίας 700 ευρώ αλλά… δεν πήγε μακριά

Στα χέρια των αρχών ένας 39χρονος

Σε ποια περιοχή της Κρήτης ο υδράργυρος έφτασε στο 40 και……

Δείτε τι δείχνουν τα στοιχεία του Εθνικού Αστεροσκοπείου

Ο καιρός την ημέρα των εκλογών: «Καμίνι» η Κρήτη σήμερα…

Πώς θα προφυλαχθούμε από τον καύσωνα

Σεισμοί: Συχνά τα «4άρια» - Τι λένε οι σεισμολόγοι

Ένας σεισμός μεγέθους 4 Ρίχτερ καταγράφεται κάθε 4 με 10 μέρες σε κάποια περιοχή της χώρας

Εξαφάνιση Σούζαν: Στην Κρήτη οι γιοι της Αμερικανίδας ψάχνοντας…

Ίχνη της Αμερικανίδας αναζητούν στα βουνά οι δυο γιοι της

Δίκη για τον βιασμό ανήλικης αθλήτριας – Σήμερα η πρόταση…

Στην… τελική ευθεία μπαίνει η πολύκροτη δίκη

Στον ανακριτή ο 18χρονος για τον βιασμό

Αρνείται τις κατηγορίες

Πρώτη στις αυτοκτονίες η Κρήτη - Τι φταίει;

Για τα τελευταία 19 χρόνια η Κρήτη είναι πρώτη σε αυτοκτονίες σε όλη την Ελλάδα

Που είδαν για τελευταία φορά την αγνοουμένη Σούζαν - Και…

Κινούν "γη και ουρανό" για να βρουν την 60χρονη καθηγήτρια στα Χανιά

Στους 36 βαθμούς θα… σκαρφαλώσει ο υδράργυρος

Δείτε αναλυτικά την πρόγνωση του καιρού

Πυρκαγιά σε αποθήκη στο Ηράκλειο

Συναγερμός στην Πυροσβεστιική Υπηρεσία

Εξαφάνιση Αμερικανίδας στα Χανιά – Η Έκκληση των συγγενών…

Σε εξέλιξη μεγάλη κινητοποίηση των αρχών για τον εντοπισμό της

Δύσκολες ώρες για οδηγό ταξί – Εκδηλώθηκε φωτιά στον κινητήρα…

Χρειάστηκε η παρέμβαση της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας

Καύσωνας στην Κρήτη με 41°C - Πως θα αποφύγετε τη θερμοπληξία

Οδηγίες από την Περιφέρεια Κρήτης - Υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς

Βιασμός ανήλικης αθλήτριας: Κατέθετε και... έκλαιγε ο 58χρονος…

Την έντονη αντίδραση των συνηγόρων υπεράσπισης προκάλεσε, ο ισχυρισμός γυμνάστριας ότι ο κατηγορούμενος έρχεται στο δικαστήριο με μπαστουνάκι, ενώ στην Ιεράπετρα…

Ο καιρός στην Κρήτη: Στους 35 βαθμούς Κελσίου η θερμοκρασία

Η πρόγνωση και στους τέσσερις νομούς της Κρήτης

Ο Λαγοκέφαλος δεν τρώγεται!!!

Η τοξίνη βρίσκεται και στη σάρκα του ψαριού και δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.