Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν

Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν

Ελλάδα | 10/02/2018 - 16:02
Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν
Σε… εθνικό μας προϊόν εξελίσσεται ο γύρος, μετά τη φέτα και το γιαούρτι!

Οπως έκανε γνωστό ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), έχει καταθέσει φάκελο στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης για την καταχώριση του «ελληνικού γύρου» ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη στο ενωσιακό Μητρώο ΠΟΠ-ΠΓΕ της ΕΕ, ενώ εξετάζεται και η δυνατότητα παράλληλης υποβολής αίτησης για καταχώριση της ονομασίας «Γύρος» ως Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν.

Σκοπός αυτής της προσπάθειας, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, είναι η ανάδειξη της αυθεντικότητας της ελληνικής παραγωγής γύρου, όπως έχει κατοχυρωθεί από τον Κώδικα Τροφίμων & Ποτών, τόσο στην ευρωπαϊκή όσο και στη διεθνή αγορά, η καταγραφή των χαρακτηριστικών, του τρόπου παραγωγής, των προϋποθέσεων και των τεχνικών λεπτομερειών του προϊόντος, αλλά και η δημιουργία προστιθέμενης αξίας σε εθνικό, ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο για τον γύρο ως παραδοσιακό προϊόν της Ελλάδος.

Η ετήσια παραγωγή υπολογίζεται στους 110.000 τόνους, εκ των οποίων σχεδόν το 80% προέρχεται από τις 10 μεγάλες βιομηχανίες του κλάδου και το υπόλοιπο 20% από 80 μικρότερες εταιρείες. Σημαντικό είναι και το κομμάτι των εξαγωγών, στις οποίες όμως δραστηριοποιούνται μόλις οι 5 μεγαλύτερες βιομηχανίες εξάγοντας το προϊόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες και σε κάποιες τρίτες χώρες, όπου αυτό όμως επιτρέπεται.


490 τόνοι ημερησίως

Αντίστοιχα η κατανάλωση στους χώρους εστίασης υπολογίζεται μαζί με τα σουβλάκια και άλλα είδη κρέατος στους 700 τόνους ημερησίως, εκ των οποίων το 60%-70% αφορά στον γύρο, δηλαδή περίπου 420-490 τόνοι την ημέρα.

Οπως αναφέρει στον «Ε.Τ.» ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας ELVIDA FOODS που παράγει το γνωστό brand «Hellenic Gyros», κ. Στέλιος Σκαρίμπας, η οικονομική κρίση βοήθησε στην ανάπτυξη του γύρου καταγράφοντας αύξηση τουλάχιστον 30%. Αυτό οφείλεται στη στροφή των καταναλωτών από τις πίτσες και τα σπαγγέτι που είναι ακριβότερα σαν φαγητά στον… φθηνό γύρο! Ωστόσο, σύμφωνα με τον ίδιο, επήλθε κορεσμός στη συγκεκριμένη αγορά και αναπόφευκτα πολλά ψητοπωλεία έχουν οδηγηθεί στο λουκέτο.

Η αξία της αγοράς του γύρου εκτιμάται στα 500 εκατ. ευρώ ετησίως στα 16.500 ψητοπωλεία της χώρας, εκ των οποίων περίπου 380 εκατ. ευρώ «μένουν» στις βιομηχανίες.


100% ελληνική «πατέντα»

Αναφορικά με την ελληνικότητα του γύρου, όπως σημειώνει στον «Ε.Τ.» ο εντεταλμένος σύμβουλος του ΣΕΒΕΚ, κ. Γιώργος Οικονόμου, είναι 100% ελληνική «πατέντα» ως προς τον τρόπο παρασκευής του. «Ο γύρος είναι κομμάτι χοιρινού κρέατος τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο. Δεν έχει καμία σχέση με το τουρκικό ντονέρ, παρά μόνο στον τρόπο ψησίματος». Αλλωστε, όπως υπογραμμίζει, οι Τούρκοι δεν τρώνε χοιρινό. Για αυτό τον λόγο την Τρίτη 27/2/18 θα πραγματοποιηθεί ευρεία σύσκεψη ώστε να συναινέσουν όλοι οι κτηνοτροφικοί (πρωτογενής τομέας) και μεταποιητικοί φορείς της χώρας, καθώς και οι υπηρεσιακοί παράγοντες των συναρμόδιων υπουργείων, στη χάραξη μίας εναρμονισμένης, κοινά αποδεκτής στρατηγικής, για την προστασία, προβολή και προώθηση του ελληνικού γύρου.

neakriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Ελλάδα

Στη δημοσιότητα οι φωτογραφίες του ιερέα που ασελγούσε…

Σοκ προκαλεί στο Βόλο η υπόθεση του ιερέα ο οποίος ασελγούσε σε ανήλικη εν γνώσει 30χρονης και έναντι ανταλλαγμάτων και αμοιβής.

Ήρθε και το τρίτο «όχι» των Τούρκων στο αίτημα αποφυλάκισης…

Κρίνονται ύποπτοι φυγής, ισχυρίζονται οι τουρκικές αρχές- Παραμένουν κρατούμενοι τουλάχιστον μέχρι τη σύνταξη του κατηγορητηρίου

Αναστάτωση στην Πάτρα...μπαλκόνι ξεκόλλησε και «προσγειώθηκε»…

Από τύχη δεν τραυματίστηκε σοβαρά κάποιος περαστικός στην Πάτρα, όταν ξεκόλλησε μπαλκόνι με αποτέλεσμα οι σοβάδες να βρεθούν στο πεζοδρόμιο.

Την Παρασκευή η καταβολή του Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης

Καταβολή του ΚΕΑ στους δικαιούχους των οποίων οι αιτήσεις εγκρίθηκαν - Η ηλεκτρονική πλατφόρμα του ΚΕΑ παραμένει ανοιχτή για υποβολή αιτήσεων

Έστειλε SMS στην οικογένεια και αυτοκτόνησε γνωστός επιχειρηματίας…

Τέλος στη ζωή του έβαλε γνωστός 90χρονος επιχειρηματίας μέσα στο σπίτι του, στην Εκάλη και ενώ αντιμετώπιζε σοβαρά προβλήματα υγείας.

Τραγικό!!! Την σκότωσε με το τηλεκοντρόλ και το μαξιλάρι

Aνατριχιαστικές είναι οι λεπτομέρειες του φόνου που διέπραξε ο 80χρονος που ήταν χαμένος στον κόσμο του.

Μυστήριο γύρω από το θάνατο του φοιτητή

Στην πανεπιστημιούπολη Ζωγράφου

«Έρχεται» το… χαράτσι σε κινητά, υπολογιστές και τάμπλετ

Επανέρχεται στη συζήτηση ο φόρος για τα έξυπνα κινητά τηλέφωνα, τους υπολογιστές και τα τάμπλετ.

Πότε «πέφτει» φέτος η ημέρα του Αγίου Πνεύματος & για ποιους…

Λίγες μέρες έμειναν για την ημέρα του Αγίου Πνεύματος, τη μεγάλη γιορτής της Ορθοδοξίας, και ήδη πολλοί ετοιμάζονται για τις καλοκαιρινές τους διακοπές ή αποδράσεις.

Είχε κάνει έκτρωση τρία χρόνια πριν η 19χρονη που σκότωσε…

Η ίδια ισχυρίζεται ότι κατάλαβε πολύ αργά την εγκυμοσύνη

Κύπρος: Έδωσαν εξιτήριο σε 10χρονο και πέθανε - Υπό κράτηση…

Με απόφαση του Επαρχιακού Δικαστηρίου Λάρνακας τέθηκαν υπό πενταήμερη κράτηση για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με τον θάνατο του 10χρονου μαθητή, Σταύρου Γιωργαλλή,…

Συναγερμός στην Καστοριά! Εξαφανίστηκαν τρία ανήλικα αγόρια

Τα τρία 16χρονα αγόρια αγνοούνται από την Τετάρτη στην Καστοριά. Η ανακοίνωση από το Χαμόγελο του Παιδιού.

Συνελήφθησαν οι δύο βαρυποινίτες που απέδρασαν κατά τη…

Στη Νέα Φιλαδέλφεια εντοπίστηκανοι δύο Αλβανοί.

Λάρισα: Ζευγάρι πουλούσε κοκαΐνη με «κάλυψη» το μωρό του

Ούτε οι αστυνομικοί της Ασφάλειας Λάρισας πίστευαν αυτό που έβλεπαν. Ένα ζευγάρι, έχοντας σαν κάλυψη το μωρό του, το οποίο είχε σε καροτσάκι, πούλησε ναρκωτικά χθες…

Πέθανε 18χρονος από ιλαρά - Τέταρτο θύμα στη χώρα μας

Tέταρτο θύμα από ιλαρά, ένας 18χρονος στη χώρα μας.

Εγκρίθηκε με 161 «ναι» η αναδοχή από ομόφυλα ζευγάρια

Υπερψηφίστηκε με μεγάλη πλειοψηφία το επίμαχο άρθρο 8 του νομοσχεδίου του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης

Ακύρωση ασύλου του Τούρκου αξιωματικού θα ζητήσει ξανά…

Το υπουργείο Μεταναστευτικής Πολιτικής πρόκειται να υποβάλει, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑΠΕ-ΜΠΕ

Εξαφάνιση 17χρονης από την Πυλαία Θεσσαλονίκης

Σε συναγερμό βρίσκονται οι αρχές μετά την εξαφάνιση μίας 17χρονης.

Πότε θα διεξαχθούν οι εξετάσεις σε Γυμνάσια και Λύκεια…

Το υπουργείο Παιδείας, με σχετικές εγκυκλίους του ανακοίνωσε τις ημερομηνίες για τις ενδοσχολικές εξετάσεις για τα Γυμνάσια, των Α’ και Β’ τάξεων Γενικών Λυκείων,…

Τεράστιο κύκλωμα έκλεβε αντικαρκινικά φάρμακα από νοσοκομεία

Μεγάλο χτύπημα σε παράνομο κύκλωμα που εκμεταλλευόταν ακριβά φάρμακα κατάφερε η Οικονομική Αστυνομία.

Τραγικό τέλος: Προσπάθησε να περάσει τη Συγγρού και χτυπήθηκε…

Απίστευτο τροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε ξημερώματα Πέμπτης στη λεωφόρο Συγγρού και είχε ως αποτέλεσμα τον θανάσιμο τραυματισμό μίας αλλοδαπής γυναίκας.

Ελληνίδα μητέρα δύο παιδιών υπηρετεί στις Ειδικές Δυνάμεις-Βίντεο

Διαθέτη θέληση και δύναμη ψυχής, έτσι βρίσκει και την ισορροπία της, πρόκειται για ένα από τα επίλεκτα στελέχη των Δυνάμεων Πεζοναυτών, την Δήμητρα Καραούζα, μία στοργική…

Στο αυτόφωρο ο Τούρκος που συνελήφθη στις Καστανιές Έβρου

Αντιμέτωπος με την ελληνική δικαιοσύνη θα βρεθεί σήμερα ο Τούρκος που πέρασε χθες τα σύνορα στις Καστανιές οδηγώντας... εκσκαπτικό μηχάνημα.

Από 17 ετών στο τιμόνι και με… το νόμο

Από τα 17 τους θα μπορούν πλέον και με… το νόμο να πιάνουν το τιμόνι οι νεαροί οδηγοί, βέβαια, υπό… προϋποθέσεις, σύμφωνα με το νομοσχέδιο για τα διπλώματα οδήγησης.

Τι λένε οι επιστήμονες για το σεισμό που «χτύπησε» την…

Σε επιφυλακή μεν, καθησυχαστικοί δε είναι οι επιστήμονες για το σεισμό των 4,2 που… «ταρακούνησε» χτες το βράδυ τους Αθηναίους.

Η έλλειψη σεβασμού δυσκολεύει την καθημερινότητα των ΑμεΑ

Έχει παραγίνει το κακό με την κατάληψη των θέσεων ΑμεΑ στην περιοχή του Καράβολα.

Το μαγιάτικο στεφάνι, σύμβολο νίκης της φύσης

Εξορμήσεις στην εξοχή, λουλουδένια στεφάνια, αρώματα ανοιξιάτικης μέρας. Μικροί και μεγάλοι την Πρωτομαγιά σπεύδουν να γιορτάσουν στη φύση την αναγέννησή της, καθώς…

Πυροβόλησαν εν ψυχρώ πρώην αστυνομικό έξω από ταβέρνα…

Δέχτηκε «βροχή» από σφαίρες ο άνδρας βγαίνοντας από την ταβέρνα

Mητέρα της 22χρονης – Κλαίει και λέει «μακάρι να ζούσε το…

Δεν θέλει να ακούσει τίποτα, δεν βλέπει τηλεόραση. Κλαίει και λέει «μακάρι να ζούσε το μωρό»».

Πολυτραυματίας στο νοσοκομείο ο Βαγγέλης Μπούτας - Τον…

Δύσκολες ώρες για τον αγροτοσυνδικαλιστή Βαγγέλη Μπούτα ο οποίος είχε ένα σοβαρό ατύχημα κατά τη διάρκεια εργασιών που πραγματοποιούσε.

Αυτοκτόνησε 40χρονη μητέρα τριών παιδιών

Στην περιοχή του Γηροκομείου

Μητέρα 22χρονης: Δεν είχα καταλάβει την εγκυμοσύνη της,…

H μητέρα της 22χρονης φοιτήτριας που πέταξε το βρέφος στον ακάλυπτο μίλησε στη Real news για την κατάσταση της υγείας της κόρης της, η οποία αφέθηκε ελεύθερη μετά την απόφαση…

Φωτίου: Τι αλλάζει για την αναδοχή και την υιοθεσία με το…

Η κυρία Φωτίου τόνισε ότι στόχος είναι τα παιδιά να μην παραμένουν στα Ιδρύματα.

Σοκ: Είχαν εκατοντάδες χιλιάδες διευθύνσεις και τηλέφωνα…

Προσπαθούσαν να πουλήσουν σε επιχειρήσεις ευαίσθητα προσωπικά δεδομένα πολιτών.

Σε ίδρυμα τα τέσσερα παιδιά που εγκατέλειψε η μητέρα στην…

Οι υπηρεσίες γνωμοδότησαν αρνητικά για την επιστροφή τους στο οικογενειακό περιβάλλον

Ελεύθερη η 22χρονη που εγκατέλειψε σε σακούλα το νεογέννητο…

Ελεύθερη με την επιβολή περιοριστικών όρων και χρηματικής εγγύησης αφέθηκε, μετά την απολογία της, η 22χρονη κατηγορούμενη για παιδοκτονία.

Οι εικόνες των δύο στρατιωτικών μετά από 58 μέρες κράτησης

Το βίντεο έδωσαν τα τουρκικά μέσα ενώ το Πεντάγωνο έκανε λόγο για προπαγάνδα.

Σοκάρει η ομολογία της 22χρονης: Ο φόβος και η ντροπή με……

Σε πολύ άσχημη ψυχολογική κατάσταση, φρουρούμενη νοσηλεύεται στο νοσοκομείο «Αλεξάνδρα» η 22χρονη φοιτήτρια, που ομολόγησε ότι εγκατέλειψε το νεογέννητο μωρό της στον…

Σχεδίαζαν πέντε χρόνια τη δολοφονία του ζευγαριού στην…

Tι είπε ο 33χρονος λύνοντας το γρίφο της δολοφονίας του άτυχου ζευγαριού.

Στον αέρα η διαπραγμάτευση για το Σκοπιανό

Μετά το «έντονο κλίμα» στη συνάντηση Κοτζιά-Ντιμιτρόφ

AMBER ALERT: Εξαφανίστηκε από την Αθήνα η Ντουά Κασέμ, 14 ετών

Εξαφανίστηκε από την Αθήνα η Ντουά (ον) Κασέμ (επ) 14 ετών.

Που αποδίδει τη φρικτή πράξη της η 22χρονη παιδοκτόνος

Έχει καταρρεύσει ψυχολογικά η 22χρονη που πέταξε το μωρό της από το παράθυρο.

ΠΦΣ: Προσοχή σε ιστοσελίδα που υπόσχεται θεραπεία καρκίνου…

Την κατεπείγουσα έρευνα για την λειτουργία ιστοσελίδας αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας με…

Πτώση Μιράζ 2000-5: Στα χέρια της Πολεμικής Αεροπορίας ο καταγραφέας…

Η επιχείρηση εντοπισμού του καταγραφέα πτήσης του Μιράζ-2000-5 (το λεγόμενο “μαύρο κουτί” στη περίπτωση των επιβατικών αεροσκαφών αντίστοιχα) ολοκληρώθηκε με επιτυχία.

Ομολόγησε η 22χρονη: Εγκατέλειψε το αγοράκι σε μία πλαστική…

Εξιχνιάστηκε η πολύκροτη υπόθεση με το νεκρό βρέφος που εντοπίστηκε, το περασμένο Σάββατο, σε ακάλυπτο χώρο πολυκατοικίας, στη Νέα Σμύρνη.

Εξελίξεις στην υπόθεση με το νεκρό βρέφος: Ανακρίνεται…

Ραγδαίες οι εξελίξεις στην υπόθεση του νεκρού βρέφους, καθώς αυτή την ώρα μία 22χρονη,

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.