Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν

Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν

Ελλάδα | 10/02/2018 - 16:02
Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν
Σε… εθνικό μας προϊόν εξελίσσεται ο γύρος, μετά τη φέτα και το γιαούρτι!

Οπως έκανε γνωστό ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), έχει καταθέσει φάκελο στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης για την καταχώριση του «ελληνικού γύρου» ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη στο ενωσιακό Μητρώο ΠΟΠ-ΠΓΕ της ΕΕ, ενώ εξετάζεται και η δυνατότητα παράλληλης υποβολής αίτησης για καταχώριση της ονομασίας «Γύρος» ως Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν.

Σκοπός αυτής της προσπάθειας, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, είναι η ανάδειξη της αυθεντικότητας της ελληνικής παραγωγής γύρου, όπως έχει κατοχυρωθεί από τον Κώδικα Τροφίμων & Ποτών, τόσο στην ευρωπαϊκή όσο και στη διεθνή αγορά, η καταγραφή των χαρακτηριστικών, του τρόπου παραγωγής, των προϋποθέσεων και των τεχνικών λεπτομερειών του προϊόντος, αλλά και η δημιουργία προστιθέμενης αξίας σε εθνικό, ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο για τον γύρο ως παραδοσιακό προϊόν της Ελλάδος.

Η ετήσια παραγωγή υπολογίζεται στους 110.000 τόνους, εκ των οποίων σχεδόν το 80% προέρχεται από τις 10 μεγάλες βιομηχανίες του κλάδου και το υπόλοιπο 20% από 80 μικρότερες εταιρείες. Σημαντικό είναι και το κομμάτι των εξαγωγών, στις οποίες όμως δραστηριοποιούνται μόλις οι 5 μεγαλύτερες βιομηχανίες εξάγοντας το προϊόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες και σε κάποιες τρίτες χώρες, όπου αυτό όμως επιτρέπεται.


490 τόνοι ημερησίως

Αντίστοιχα η κατανάλωση στους χώρους εστίασης υπολογίζεται μαζί με τα σουβλάκια και άλλα είδη κρέατος στους 700 τόνους ημερησίως, εκ των οποίων το 60%-70% αφορά στον γύρο, δηλαδή περίπου 420-490 τόνοι την ημέρα.

Οπως αναφέρει στον «Ε.Τ.» ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας ELVIDA FOODS που παράγει το γνωστό brand «Hellenic Gyros», κ. Στέλιος Σκαρίμπας, η οικονομική κρίση βοήθησε στην ανάπτυξη του γύρου καταγράφοντας αύξηση τουλάχιστον 30%. Αυτό οφείλεται στη στροφή των καταναλωτών από τις πίτσες και τα σπαγγέτι που είναι ακριβότερα σαν φαγητά στον… φθηνό γύρο! Ωστόσο, σύμφωνα με τον ίδιο, επήλθε κορεσμός στη συγκεκριμένη αγορά και αναπόφευκτα πολλά ψητοπωλεία έχουν οδηγηθεί στο λουκέτο.

Η αξία της αγοράς του γύρου εκτιμάται στα 500 εκατ. ευρώ ετησίως στα 16.500 ψητοπωλεία της χώρας, εκ των οποίων περίπου 380 εκατ. ευρώ «μένουν» στις βιομηχανίες.


100% ελληνική «πατέντα»

Αναφορικά με την ελληνικότητα του γύρου, όπως σημειώνει στον «Ε.Τ.» ο εντεταλμένος σύμβουλος του ΣΕΒΕΚ, κ. Γιώργος Οικονόμου, είναι 100% ελληνική «πατέντα» ως προς τον τρόπο παρασκευής του. «Ο γύρος είναι κομμάτι χοιρινού κρέατος τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο. Δεν έχει καμία σχέση με το τουρκικό ντονέρ, παρά μόνο στον τρόπο ψησίματος». Αλλωστε, όπως υπογραμμίζει, οι Τούρκοι δεν τρώνε χοιρινό. Για αυτό τον λόγο την Τρίτη 27/2/18 θα πραγματοποιηθεί ευρεία σύσκεψη ώστε να συναινέσουν όλοι οι κτηνοτροφικοί (πρωτογενής τομέας) και μεταποιητικοί φορείς της χώρας, καθώς και οι υπηρεσιακοί παράγοντες των συναρμόδιων υπουργείων, στη χάραξη μίας εναρμονισμένης, κοινά αποδεκτής στρατηγικής, για την προστασία, προβολή και προώθηση του ελληνικού γύρου.

neakriti.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Ελλάδα

Έρχεται «λευκός Τειρεσίας» για επιχειρήσεις και ιδιώτες-Τι…

Ένα είδος «Λευκού Τειρεσία» που θα σκιαγραφεί το προφίλ ιδιωτών και επιχειρήσεων με βάση τις οφειλές τους δημιουργεί το υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης.

Ηλεία: Έβγαλαν ανάπηρη από το παράθυρο από φωτιά σε οικία-Εικόνες

Παρ’ ολίγο τραγωδία χθες στην τοπική κοινότητα Αγίου Ηλία του δήμου Ήλιδας, από πυρκαγιά που εκδηλώθηκε σε ισόγεια κατοικία όπου διαμένει μία ανάπηρη ηλικιωμένη με…

Πώς θα υπολογίζονται οι ασφαλιστικές εισφορές των μη μισθωτών

Προσδιορίζεται η βάση υπολογισμού ασφαλιστικών εισφορών ελευθέρων επαγγελματιών, αυτοαπασχολουμένων και αγροτών, από την 1η Ιανουαρίου 2018 και για κάθε επόμενο έτος,…

"Οι «νόμιμοι ιδιοκτήτες της χώρας» θεωρούν σκευωρία την…

Είναι γνωστό ότι η Ελλάδα δεν χρεοκόπησε τυχαία και ούτε μπήκε λόγω κάποιας σύμπτωσης στην περιπέτεια των μνημονίων και της επιτήρησης.

Νέα χαλάρωση των capital controls

Την αύξηση του μηναίου ποσού αναλήψεων κατά 500 ευρώ και την απελευθέρωση του ανοίγματος νέων τραπεζικών λογαριασμών, δρομολογεί η κυβέρνηση, προχωρώντας στο επόμενο…

Η πιο… άταχτη «εισβολή» στο δωμάτιων 2 μικρών αγγέλων (pics)

Πόσα χαμόγελα μπορεί να «μοιράσει» κανείς, ανακαινίζοντας ένα παιδικό δωμάτιο;

Αντωνακάκης: "Που είναι κρυμμένοι οι θεσμοί στην κρίση…

"Όταν είναι να περάσουν τα μνημόνια και οι πλειστηριασμοί έχουμε παρέλαση στην Ελλάδα από Γιούνκερ, Μοσκοβισί, Εμανουέλ Μακρόν και όλους τους υπαλλήλους των τραπεζών."…

Η ιστορική «πολεμική» ομιλία του Ανδρέα Παπανδρέου που…

Τέτοιες μέρες που οι Τούρκοι ξαναρχίζουν τα τρελά τους με διεκδικήσεις στο Αιγαίο οι συγκρίσεις μεταξύ των σημερινών ηγεσιών της χώρας και των παλαιότερων είναι καταλυτικές.…

Περίπου 1.000 παιδιά εμβολίασαν οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα στη…

Επείγουσα εκστρατεία εμβολιασμού παιδιών κατά της ιλαράς πραγματοποίησαν οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα στη Λέσβο.

Βρέθηκε η Κική που είχε εξαφανιστεί πριν 10 ημέρες

Βρέθηκε και μάλιστα καλά στην υγεία του το 16χρονο κορίτσι που είχε εξαφανιστεί στις 4 Φεβρουαρίου.

Φυσικοθεραπευτές: Κίνδυνος να παραγραφούν ληξιπρόθεσμα

Όπως όλα δείχνουν, υπάρχει κίνδυνος να παραγραφούν οι ληξιπρόθεσμες οφειλές του Δημοσίου, αρμοδιότητας ΕΦΚΑ, προς τους φυσικοθεραπευτές.

Ξεκινάει ο έλεγχος για τα ανασφάλιστα οχήματα

Ξεκινάει, άμεσα, από το υπουργείο Οικονομικών και την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ)

Κλιμακώνει την κρίση η Άγκυρα: Τα Ίμια είναι δικά μας –…

Στην ανακοίνωση-πρόκληση του τουρκικού ΥΠΕΞ τονίζεται ότι η Αγκυρα υπογράμμισε στην Αθήνα πως παραπλανά την κοινή γνώμη και παραποιεί την πραγματικότητα

Πυροβολούσε εναντίον οικογένειας με μικρό παιδί!

Ανταλλαγή πυροβολισμών, με δύο τραυματίες αστυνομικούς και στην εντατική τον 37χρονο δράστη επίθεσης σε οικογένεια

Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΡΑΓΩΔΙΑ

Το λεγόμενο «Σκοπιανό», ως πολύ σοβαρό εθνικό θέμα, θα περίμενε κανείς ότι θα εύρισκε τον πολιτικό μας κόσμο ενωμένο

Αγκαλιά με το κινητό στο κρεβάτι οι Ελληνες -Τι δείχνει…

Με το κινητό... αγκαλιά κοιμούνται οι περισσότεροι Ελληνες, αποκαλύπτει έρευνα για τη χρήση των smartphone στη χώρα μας.

Επεισόδιο Ίμια: Τουρκικό πλοίο εμβόλισε σκάφος του Λιμενικού

Σκηνικό έντασης στο Αιγαίο από τα μεσάνυχτα της Δευτέρας, καθώς εκτός από τη σωρεία τουρκικών παραβιάσεων σημειώθηκε και ένα πρωτοφανές περιστατικό.

Εξαρθρώθηκε κύκλωμα «Trafficking» – Θύμα τους ακόμα και ανήλικη

Εξαρθρώθηκε, από την Υποδιεύθυνση Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος και Εμπορίας Ανθρώπων της Ασφάλειας Αττικής εγκληματική ομάδα τα μέλη της οποίας εντόπιζαν,…

Τι αλλάζει στα πρατήρια με πειραγμένες αντλίες

Νέα ρύθμιση που θα προβλέπει την αναστολή λειτουργίας των σημείων των πρατηρίων καυσίμων που εντοπίζονται με «πειραγμένες» αντλίες.

Ένα έτος φυλάκιση με αναστολή & πρόστιμο 5.000 ευρώ σε γιατρό…

Ο γυναικολόγος είχε συλληφθεί από Αστυνομικούς επ' αυτοφώρω στις 28 Φεβρουαρίου του 2015 ύστερα από καταγγελία 32χρονου τότε συζύγου νοσηλευόμενης

Τέλος στα φροντιστήρια: Έρχονται τα αγγλικά μέσα στα σχολεία

«Τέλος» στα φροντιστήρια ξένων γλωσσών, αφού το Υπουργείο Παιδείας δρομολογεί τη διδασκαλία τριών διαφορετικών ξένων γλωσσών εντός σχολείων και σε ωράριο εκτός του…

Ρόδος: 49χρονος έκανε «βουτιά» θανάτου 13 μ. με το ΙΧ του

Άλλη μία τραγωδία στην άσφαλτο τα ξημερώματα της Κυριακής, αυτή τη φορά στο νησί της Ρόδου, όπου ένας 49χρονος άνδρας βρήκε τραγικό θάνατο

Νυχτερινή περιπέτεια για επιβάτιδα πλοίου

Στον Πειραιά επέστρεψε λίγο μετά τον απόπλου του το «Έλυρος»

Τα SOS για ένταξη στο πρόγραμμα ΕΣΠΑ για τουριστικές επιχειρήσεις…

Διευκρινίσεις από το Υπουργείο για όσους επιθυμούν να ενταχθούν στη δράση «Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας Νέων Τουριστικών ΜμΕ».

Αυτοκίνητο παρέσυρε πεζούς στην Θεσσαλονίκη

Τροχαίο ατύχημα με παράσυρση δύο πεζών σημειώθηκε μετά τις 16.00 στη λεωφόρο Γεωργικής Σχολής, στο ύψος της διασταύρωσης του ΙΚΕΑ, στη Θεσσαλονίκη.

Την κατάργηση της θερινής ώρας ψήφισε το Ευρωκοινοβούλιο

Τον τερματισμό της θερινής ώρας, φέροντας ως επιχείρημα τα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, προτείνει το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο με σχετικό ψήφισμα που εγκρίθηκε την Πέμπτη…

Καπνίζει μαθητής σε σχολείο; "Ποινή" 10.000€ στον διευθυντή…

Εξοντωτικά χρηματικά πρόστιμα που φτάνουν και τις 10.000 ευρώ, προβλέπονται από τον αντικαπνιστικό νόμο, σε περίπτωση που διαπιστωθεί κατά τη διάρκεια ελέγχων ότι καπνίζουν…

Ο γύρος εξελίσσεται πλέον σε… εθνικό μας προϊόν

Σε… εθνικό μας προϊόν εξελίσσεται ο γύρος, μετά τη φέτα και το γιαούρτι!

Ξεσπά η μητέρα του άτυχου φοιτητή - Γιατί το έκαναν αυτό…

Ελπίζει ότι θα βρεθούν οι ένοχοι - Προσπαθεί να καταλάβει τα κίνητρα του δολοφόνου που αφαίρεσε τη ζωή του παιδιού της - Πρώτη δικαίωση, όπως λέει, τα αποτελέσματα των…

Amber alert: Εξαφανίστηκε 16χρονη

Στις 07/02/2018, στις 19:00 ώρα, εξαφανίστηκε από το σπίτι της στην Αθήνα, η Εσμεράλντα Μ., 16 ετών.

Αυτοκίνητο "μπούκαρε" σε σούπερ μάρκετ - Μια τραυματίας…

Το ΙΧ πέρασε από την είσοδο του καταστήματος τραυματίζοντας μια γυναίκα

Ρομά επιτέθηκαν σε αστυνομικό και του έκλεψαν το όπλο

Στόχος τους ήταν το τσαντάκι του εκτός υπηρεσίας αστυνομικού - Όταν αντιλήφθηκαν ότι επρόκειτο για αστυνομικό ξεφορτώθηκαν το όπλο σε κάδο απορριμμάτων

Αιματηρό τροχαίο στην Αθηνών – Πατρών: Μοτοσικλέτα παρέσυρε…

Αιματηρό τροχαίο στην Αθηνών – Πατρών: Μοτοσικλέτα παρέσυρε έγκυο! Ποια η κατάσταση της υγείας της;

Αντίστροφη μέτρηση για το νέο σύστημα Πανελλαδικών

Oi διαδικασίες που προηγούνται των Πανελλαδικών μοιάζουν αυτή τη στιγμή στον αέρα και κανείς δεν ξέρει πώς θα επηρεαστεί φέτος ο αριθμός των εισακτέων στα ΑΕΙ και ΤΕΙ…

ΨΗΦΙΖΕΤΑΙ ΑΥΡΙΟ Η ΚΑΤΑΔΙΚΗ ΤΩΝ ΑΔΕΣΠΟΤΩΝ

Ψηφίζεται αύριο στην ολομέλεια της Βουλής τροπολογία που υπογράφει την καταδίκη των αδέσποτων ζώων.

Αυτός είναι ο 28χρονος που συνελήφθη για αρπαγή ανηλίκων

Η αστυνομία έδωσε στη δημοσιότητα τα στοιχεία και τις φωτογραφίες του 28χρονου Πακιστανόύ ο οποίος στις 30 Ιανουαρίου συνελήφθη για αρπαγή ανηλίκων.

Νεκρός εντοπίστηκε, κατά τη διάρκεια κατάσβεσης πυρκαγιάς…

Η πυρκαγιά εκδηλώθηκε σε διώροφο σπίτι

Η ανήλικη κόρη του γιατρού έλεγε την δυστυχώς την αλήθεια

Το ανήλικο παιδί επέμενε από την πρώτη στιγμή πως περιέγραφε την πραγματικότητα. Το κουβάρι της υπόθεσης άρχισε να ξετυλίγεται γρήγορα

Σοκαριστική τροπή: Άλλαξε η φωτογραφία στο viber της Λαγούδη

Έχει ήδη συμπληρωθεί ένας μήνας από το θάνατο της Ειρήνης Λαγούδη και το ερώτημα «αυτοκτόνησε ή δολοφονήθηκε» παραμένει αναπάντητο.

Πρέπει να αντιμετωπίσουμε τους παλιούς δαίμονες του εθνικισμού…

Ο Νίκος Ανδρουλάκης, παρενέβη στη συζήτηση στην Ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για τη Νέα Στρατηγική της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα Δυτικά Βαλκάνια.

Βρέθηκε προϊστορική αράχνη 100 εκατ. ετών και έχει ουρά

Ένα παράξενο και άγνωστο μέχρι σήμερα είδος εντόμου, το οποίο μοιάζει με αράχνη με.. ουρά, ανακαλύφθηκε διατηρημένο σε κεχριμπάρι.

Πιέσεις της ΕΚΤ και του SSM προς τις συστημικές τράπεζες…

Ερώτηση της ευρωβουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ Κ. Κούνεβα για τον νέο γύρο «εθελουσίας αποχώρησης» στις ελληνικές τράπεζες

Έρχονται οι νέες βιομετρικές ταυτότητες: Πόσο θα κοστίζουν

Αξιωματούχοι του υπουργείου Προστασίας του Πολίτη εμφανίζονται αποφασισμένοι να κινήσουν σύντομα τις διαδικασίες αντικατάστασης των παλαιών ταυτοτήτων με νέες,…

29χρονος κατηγορείται πως παρέσυρε ανήλικες μέσω διαδικτύου…

Στα χέρια της αστυνομίας έπεσε ένας 29χρονος, ο οποίος κατηγορείται ότι παρέσυρε στο διαμέρισμά του δύο ανήλικες (15 και 16 ετών) τις οποίες γνώρισε μέσω διαδικτύου και,…

Οριστικά εκτός καθαριότητας δεκάδες συμβασιούχοι

Οριστικά εκτός εργασίας βρίσκονται πλέον οι συμβασιούχοι της καθαριότητας που τελείωσαν μόνο το Δημοτικό μετά το 1980, μετά τις 31 Μαρτίου του 2018.

Οι νέες συμβάσεις του ΕΟΠΥΥ οδηγούν τους οπτικούς σε διάλυση

Αυγενάκης, Οικονόμου και Βουλευτές της ΝΔ προς τον Υπουργό Υγείας

Συλλαλητήριο για την Μακεδονία: Όλες οι παρουσίες που "τράβηξαν"…

Περίπου 140.000 σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις της αστυνομίας βρέθηκαν στην πλατεία Συντάγματος για να συμμετάσχουν στο μεγάλο συλλαλητήριο για τη Μακεδονία.

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.