Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα

Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα

Διατροφή | 18/02/2017 - 18:39
Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα
Λαχταριστό και γευστικό πιάτο.

Υλικά για 2-4 άτομα

1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια

5 κουταλιές της σούπας αλεύρι

15 γραμμάρια βούτυρο

3 πατάτες κομμένες σε κύβους

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 πράσινη πιπεριά

2 μικρά πορτοκάλια

ψιλοκομμένος μαϊντανός

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλατοπίπερο και αλευρώνετε το κρέας.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το κρεμμύδι και την πιπεριά ώστε να μαλακώσουν.

Προσθέτετε το κρέας και το σοτάρετε καλά σε όλες τις πλευρές.

Στύβετε τα πορτοκάλια και κρατάτε το εξωτερικό τους μέρος.

Ακολούθως, μεταφέρετε το μείγμα που υπάρχει στο τηγάνι σε μια γάστρα και προσθέτετε το χυμό και ένα ξύσμα πορτοκαλιού.

Βάζετε τριγύρω τις πατάτες κομμένες σε κύβους.

Σκεπάζετε τη γάστρα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά.

Σερβίροντας γαρνίρετε το πιάτο με το φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

newsbeast.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Διατροφή

Πεντανόστιμη και δροσερή τούρτα Οreo

Εύκολο στην παρασκευή του δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα Οreo

Μπισκοτένια απόλαυση - Το πιο νόστιμο και οικονομικό γλυκό

Ένα εντυπωσιακό, λαχταριστό γλυκό από την ομάδα Live Kitchen και τον Πάνο Παπαδάκη

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.