Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Μακαρόνια με αγκινάρες

Μακαρόνια με αγκινάρες

Διατροφή | 19/01/2017 - 22:00
Μακαρόνια με αγκινάρες
Υγιεινή και χορταστική επιλογή για το καθημερινό σας γεύμα.

Υλικά για 2-4 άτομα

2 κουταλιές βούτυρο

100 γραμμάρια παρμεζάνα

λίγο αλάτι

4 αγκινάρες

1 σκελίδα σκόρδο

1 κρεμμύδι

1/2 ματσάκι μαϊντανό

6 κουταλιές λάδι

1/4 κόκκινη πιπεριά

1/2 φλυτζάνι λευκό ξηρό κρασί

1/4 κουταλάκι θυμάρι

1/4 κουταλάκι δενδρολίβανο

300 γραμμάρια μανιτάρια

1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας

Εκτέλεση

Βάζετε το λάδι στο τηγάνι να κάψει και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και τις αγκινάρες κομμένες στη μέση.

Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο, θυμάρι και σβήνετε με το κρασί.

Σοτάρετε τα μανιτάρια ξεχωριστά και τα προσθέτετε στη σάλτσα. Βάζετε και το μαϊντανό και η σάλτσα είναι έτοιμη.

Στο μεταξύ σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τα ζυμαρικά και τα βράζετε για 8 λεπτά.

Σερβίρετε την σάλτσα με τις αγκινάρες με τα ζυμαρικά που έχετε βράσει και προσθέτετε παρμεζάνα.

newsbeast.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Διατροφή

Πεντανόστιμη και δροσερή τούρτα Οreo

Εύκολο στην παρασκευή του δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα Οreo

Μπισκοτένια απόλαυση - Το πιο νόστιμο και οικονομικό γλυκό

Ένα εντυπωσιακό, λαχταριστό γλυκό από την ομάδα Live Kitchen και τον Πάνο Παπαδάκη

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.