Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Κεφτεδάκια φούρνου

Κεφτεδάκια φούρνου

Διατροφή | 10/01/2017 - 15:30
Κεφτεδάκια φούρνου
Λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε.

Υλικά για 2-4 άτομα

600 γραμμάρια κιμά

2 αυγά

1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

½ φραντζόλα ψωμί ( 2-3 ημερών)

1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο

1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

1 ποτήρι του λικέρ ούζο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Μουλιάζετε το ψωμί σε ένα γυάλινο μπολ με νερό.

Αφαιρείτε με τα χέρια ή με ένα μαχαίρι την κόρα. Όταν το ψωμί τραβήξει αρκετό νερό, το στύβετε και χύνετε το νερό.

Στο ίδιο μπολ, βάζετε τον κιμά και τον ζυμώνετε καλά  με την ψίχα του ψωμιού.

Προσθέτετε το τριμμένο κρεμμύδι και συνεχίζετε να ζυμώνετε.

Ρίχνετε τα αυγά, τη ρίγανη, το κύμινο, το ούζο, αλατοπίπερο και ζυμώνετε όλα τα υλικά καλά.

Βάζετε το μπολ με το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνετε για μια ώρα.

Όταν το βγάλετε πλάθετε τα κεφτεδάκια και τα τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό χαρτί με ταψί.

Ψήνετε στο φούρνο για 20 - 25 λεπτά αναποδογυρίζοντας τα στο μισό χρόνο του ψησίματος.

newsbeast.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Σχόλια

comments powered by Disqus
Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6973045335.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Διατροφή

Αρνίσιο κεμπάπ με μελιτζάνα

Ανάψτε τα κάρβουνα, καλέστε την παρέα, ανοίξτε και μια ρετσίνα και απολαύστε αυτά τα ανεπανάληπτα κεμπάπ κεμπάπ.

Η πιο απολαυστική λίστα σουβλατζίδικων

Κάποια σουβλατζίδικα έχουν μεγάλο σουξέ και λόγω… ονόματος!

Παγωτό σαν τσίζκεϊκ

Δοκιμάζουμε το «παγωτό σαν τσίζκεϊκ» και με άλλα φρούτα που βρίσκουμε σε κονσέρβα, όπως ροδάκινο, βερίκοκο, ανανά. Απλώς ψιλοκόβουμε τα φρούτα και αρωματίζουμε με κάποιο…

Γιατί τα ολόκληρα φρούτα είναι καλύτερα από τους χυμούς

Πολλές φορές θα έχετε αναρωτηθεί τι είναι καλύτερο για την υγεία σας, να φάτε το φρούτο ολόκληρο ή να το στύψετε και να πιείτε τον χυμό του; Μελέτη που δημοσιεύεται…

Χοιρινό πρασοσέλινο

Λαχταριστό και μυρωδάτο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Μοσχαράκι με ξηρούς καρπούς

Πεντανόστιμη συνταγή για ένα τέλειο γεύμα

Γεμιστοί λουκουμάδες με σοκολάτα

Πρωτότυπος τρόπος για να απολαύσετε το γνωστό γλύκισμα

Μεθυσμένη τηγανιά μοσχαράκι

Ζουμερές μπουκίτσες κρέατος που λιώνουν στο στόμα

Γεμιστό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυριά

Λαχταριστό ρολό για το μεσημεριανό σας

Σαλάτα με κολοκυθάκια, καρότο και κρεμμύδι

Δροσερή και χορταστική σαλάτα

Κόκκινες φακές με πατάτα

Ένα ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα χορταστικό πιάτο.

Νηστίσιμοι γαριδοκεφτέδες

Φτιάξτε λαχταριστούς μεζέδες με απλά υλικά

Μπισκότα σοκολάτας με γιαούρτι

Ιδιαίτερα γευστικά συνοδεύουν ιδανικά τον πρωινό καφέ.

Αμυγδαλωτά μπισκότα

Ιδανικά για να συνοδεύσετε τον καφέ σας

Γλυκό ψωμί γεμιστό με κεράσια

Απολαύστε το ζεστό με την οικογένεια σας

Τάρτα μους σοκολάτας

Απίστευτος συνδυασμός σοκολάτας και τραγανής κρούστας

Γερμανικό κέικ κολοκύθας

Μυρωδάτη και ιδιαίτερη συνταγή

Ρεβίθια γιαχνί με λουκάνικο

Υπέροχο και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Γαλλική πικάντικη σαλάτα σικορέ

Μια εύκολη και γρήγορη σαλάτα με έντονο γευστικό συνδυασμό

Ζελέ φράουλα με άρωμα κρασιού

Ένα γλυκό που πρέπει να δοκιμάσετε

Νηστίσιμα λαζάνια με σπανάκι και τόφου

Λαχταριστή συνταγη για το μεσημεριανό σας γεύμα

Σπιτικό μιλφέιγ

Φτιάξτε ένα υπέροχο γλυκό εύκολα και γρήγορα

Αυγά στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικο

Νόστιμο και εύκολο πιάτο για το πρωινό σας

Ταλιατέλες με τυρί κρέμα και μανιτάρια

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες

Τρεις τροφές που ανοίγουν την όρεξη

Η κατανάλωση οποιαδήποτε τροφής συνήθως προκαλεί το αίσθημα πληρότητας και μειώνει την πείνα.

Μύδια σαγανάκι με ούζο και φέτα

Ένας υπέροχος σαρακοστιανός μεζές

Τάρτα με καρύδια και μέλι

Τέλειος συνδυασμός γεύσεων που θα σας συναρπάσει

Κέικ με μήλο και κανέλα

Απολαύστε ένα ελαφρύ και μυρωδάτο κέικ

Μοσχάρι με μυρωδικά

Λαχταριστό και ζουμερό πιάτο

Τάρτα με καρύδια και μέλι

Τέλειος συνδυασμός γεύσεων που θα σας συναρπάσει.

Μοσχάρι με μυρωδικά

Λαχταριστό και ζουμερό πιάτο

Κουνέλι λεμονάτο

Πεντανόστιμο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Καθαρά Δευτέρα: Φθηνότερο από πέρυσι το Σαρακοστιανό…

Η μεσοσταθμική μείωση του συνολικού κόστους του σαρακοστιανού τραπεζιού, ως προς τα φρέσκα προϊόντα, κυμαίνεται στο 3,9%, σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα.…

Μπισκότα λεμονιού με αμύγδαλο

Ιδιαίτερα γευστικά συνοδεύουν ιδανικά τον πρωινό καφέ.

Ντιπ με πιπεριά και λάιμ

Λαχταριστό και εύκολο ντιπ για όλη την παρέα.

Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια

Ένα ελαφρύ και πολύ γευστικό πιάτο.

Λαχανάκια Βρυξελλών με cranberries

Ιδιαίτερη συνταγή που θα λατρέψετε

Βάφλα με μύρτιλλα και μέλι

Με σπιτική ζύμη και τρομερή γεύση.

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με σάλτσα ντομάτας και τυρί

Δοκιμάστε κάτι νέο στις συνταγές σας.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και μπεσαμέλ

Κλέψτε τις εντυπώσεις με αυτό το πεντανόστιμο πιάτο.

Μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μπέικον

Χορταστική σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες.

Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα δυόσμου

Λαχταριστή παραλλαγή που θα λατρέψετε.

Μοσχαράκι με πατάτες στη γάστρα

Λαχταριστό και γευστικό πιάτο.

Οι τέσσερις τροφές στις οποίες βρίσκεται η ουσία που…

Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού παίζει σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της γρίπης και τελικά η διατροφή μπορεί να είναι καθοριστικής σημασίας σε αυτό.

Σουπιές με σπανάκι

Κλασικό και αγαπημένο πιάτο.

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Κρεμώδης και με υπέροχη γεύση

Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο και καρύδια

Αφράτο και μυρωδάτο κέικ για να συνοδέψετε τον καφέ σας.

Ντομάτες ψητές με κρεμμύδι και σκόρδο

Νόστιμη πρόταση για ορεκτικό.

Σφολιατίνια με κανέλα

Τραγανά και πεντανόστιμα

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.