Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Φρουτοσαλάτα με κινόα, δροσερή

Φρουτοσαλάτα με κινόα, δροσερή

Συνταγές | 26/06/2016 - 13:48
Φρουτοσαλάτα με κινόα, δροσερή
Τώρα, το καλοκαίρι αυτό που χρειαζόμαστε όσο τίποτα είναι ένα δροσερό και ελαφρύ γεύμα. Σίγουρα έχετε βαρεθεί να τρώτε μαρούλια, αγγούρια και τομάτες, γι αυτό ερχόμαστε να σας προτείνουμε μια σούπερ λαχταριστή, υγιεινή και καλοκαιρινή σαλάτα: Φρουτοσαλάτα με κινόα.

Υλικά για 4-6 άτομα

1 φλιτζάνι ωμό κινόα

1 1/2 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες 

1 φλιτζάνι blackberries

1 φλιτζάνι blueberries

1 μάνγκο σε κύβους 

2 κ.σ χυμό λάιμ 

1/4 φλιτζανιού μέλι

1 κ.σ ψιλοκομμένο βασιλικό για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Τοποθετήστε το κινόα σε ένα μπολ και καλύψτε το με κρύο νερό. Αφήστε το να μουλιάσει για 5 λεπτά και έπειτα βάλτε σε ένα κόσκινο και ξεπλύνετε καλά. Βάλτε το σε ένα τηγάνι και ψήστε, ανακατεύοντάς το συχνά. Αφήστε το μέχρι να καρβουνιστεί ελαφρώς. Οταν ψηθεί, προσθέστε 2 ή και λιγότερο φλιτζάνια νερό, για ένα 1 φλιτζάνι κινόα. Αφήστε το να βράσει. Χαμηλώστε και σκεπάστε την κατσαρόλα, αφήνοντας το κινόα να σιγοβάσει. Οταν μαγειρευτεί, αφήστε το να ξεκουραστεί και να κρυώσει. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το μέλι με το λάιμ. Σε ένα μπολ τοποθετήστε το κινόα, τις φράουλες, τα blackberries, τα blueberries και το μάνγκο. Περιχύσετε τη σαλάτα με το μείγμα μελιού και λάιμ. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο βασιλικό.

 iefimerida.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Συνταγές

Τα πιο εύκολα μπισκότα Βανίλιας, που θα σας ξετρελάνουν

Με μαρμελάδα της αρεσκείας σας φτιάχνονται στο τσακ μπαμ!

Νηστίσιμη μπουγάτσα με σπιτικό φύλλο!

Δεν είναι δύσκολο αρκεί να κάνεις σωστά βήματα και να έχεις τα σωστά υλικά για να παρασκευάσεις τη νηστίσιμη αυτή μπουγάτσα με το σπιτικό φύλλο.

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.