Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Αρνί με μακαρόνια στο φούρνο

Αρνί με μακαρόνια στο φούρνο

Διατροφή | 25/10/2016 - 19:30
Αρνί με μακαρόνια στο φούρνο
Κλέψτε τις εντυπώσεις με αυτό το πεντανόστιμο πιάτο

Υλικά για 4-6 άτομα

2 κιλά αρνί χωρίς κόκαλα (από το οποίο θα αφαιρέσετε την πέτσα)

½ κιλό μακαρόνια βίδες

2 μεγάλες ντομάτες  ώριμες

1/3 κούπας ελαιόλαδο

½ κούπα κρεμμύδι τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο

1 πράσινη πιπεριά

4 κούπες νερό

Αλάτι

Πιπέρι



Εκτέλεση

Κόβετε το αρνί σε μεγάλα κομμάτια και στη συνέχεια σε κύβους.

Βάζετε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το αρνί.

Προσθέτετε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά (από την οποία έχετε βγάλει τα σπόρια και την έχετε ψιλοκόψει) ,τα ανακατεύετε και τα σοτάρετε και αυτά μέχρι να μαραθούν.

Ρίχνετε το νερό και στη συνέχεια αλάτι και πιπέρι.

Όταν το νερό θα πλησιάζει στο σημείο βρασμού θα σχηματιστεί ένας αφρός στην επιφάνεια της κατσαρόλας, τον οποίο θα αφαιρέσετε για να μην ξεχειλίσει το περιεχόμενο της.

Μόλις πάψει να σχηματίζεται ο αφρός, θα χαμηλώσετε τη φωτιά και θα αφήσετε το κρέας να σιγοβράσει για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Στο σημείο αυτό προσθέτετε τις ντομάτες και τις πέννες και αφήνετε το κρέας να βράσει για άλλα 20 λεπτά.

newsbeast.gr


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Διατροφή

Πεντανόστιμη και δροσερή τούρτα Οreo

Εύκολο στην παρασκευή του δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα Οreo

Μπισκοτένια απόλαυση - Το πιο νόστιμο και οικονομικό γλυκό

Ένα εντυπωσιακό, λαχταριστό γλυκό από την ομάδα Live Kitchen και τον Πάνο Παπαδάκη

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.