Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.


Ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο από το Crete Plus



Απόλυτα επιτυχημένο το 5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας- Πλήθος κόσμου επιβράβευσε την προσπάθεια

Απόλυτα επιτυχημένο το 5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας- Πλήθος κόσμου επιβράβευσε την προσπάθεια

Ηράκλειο | 08/03/2017 - 13:46
Απόλυτα επιτυχημένο το 5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας- Πλήθος κόσμου επιβράβευσε την προσπάθεια
Αυλαία στο πολιτιστικό αντάμωμα των συλλόγων της Κρήτης, στο 5ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, 5 Μαρτίου 2017, σε μια άψογη διοργάνωση που δημιούργησε κλίμα ενθουσιασμού και ικανοποίησης σε όλους τους συμμετέχοντες.

Ο επιδιωκόμενος στόχος του Φεστιβάλ, για την ανάδειξη και την προβολή της ιδιαίτερης λαϊκής παράδοσης, των προϊόντων και της αυθεντικής κουζίνας κάθε περιοχής της Κρήτης επετεύχθη με την συμμετοχή των συντελεστών - συλλόγων να ξεπερνά κάθε προηγούμενο, επιβεβαιώνοντας στην πράξη την αταλάντευτη βούληση τους για ενότητα και συνεργασία. 

Ο επιμελημένος και καλαίσθητος, παραδοσιακός στολισμός των πάγκων, τα αγνά τοπικά προϊόντα, η επιλογή και η τεκμηρίωση των σπάνιων συνταγών και προπαντός η καλή διάθεση των  ανθρώπων, ήταν τα στοιχεία που κυριάρχησαν στο φετινό φεστιβάλ.  

Ο αριθμός και η ποιότητα των συμμετοχών σε συνδυασμό   με την αθρόα προσέλευση του κοινού,  μας δεσμεύει ως διοργανωτές στην κατεύθυνση της ποιοτικής εξέλιξη του Φεστιβάλ και στην ανάπτυξη του σε 2ήμερο, με παράλληλες θεματικές εκδηλώσεις για τους συλλόγους και το κοινό. 

Όλοι οι σύλλογοι παρουσίασαν αξιόλογες δημιουργίες, ιδιαίτερα διακρίθηκαν:

1η  κατηγορία του διαγωνισμού (με κριτήρια: Παραδοσιακή Κρητική συνταγή,    

τοπικά προϊόντα, γεύση, βαθμός δυσκολίας, παρουσίαση)

1η Θέση

Πολιτιστικός Σύλλογος Μαράθου Μαλεβιζίου

Έδεσμα: «Φύλλα αγκινάρας με κουνέλι αλευρολέμονο»

Εκτέλεση συνταγής:  Μουλακάκη Σοφία, Μουλακάκη Ελένη

2η Θέση

Πολιτιστικός Σύλλογος Κεραμουτσίου Μαλεβιζίου

Έδεσμα: «Ξινόχοντρος»

Εκτέλεση συνταγής:  Χαρωνίτη Ελένη, Παρασύρη Ελευθερία, 

Βαμβακά Ελπίδα, Μαυρογιάννη Αγγελική

3η Θέση

Πολιτιστικός Σύλλογος Πόμπιας και Τοπική Κοινότητα Πόμπιας Δήμου

Φαιστού

Έδεσμα: «Τζουλαμάς»

Εκτέλεση συνταγής:  Πολιουδάκη Μαριλένα, Πακιουφάκη Ειρήνη

2η  κατηγορία του διαγωνισμού (με κριτήρια: συνταγές που τις συνοδεύουν ήθη και  έθιμα, Πολιτισμικά και λαογραφικά στοιχεία, συνταγές οι οποίες αναδεικνύουν  τη διατροφική κουλτούρα του τόπου σας,  μέθοδοι επεξεργασίας και συντήρησης των τροφίμων)

1η Θέση

Πολιτιστικός Σύλλογος Αμπελούζου

Έδεσμα: «Κρητικό Πρωινό»

Εκτέλεση συνταγής: Τσαπάκη Μαρία, Φουντουλάκη Αικατερίνη

2η Θέση

Πολιτιστικός Σύλλογος Ινίου – Μοναστηρακίου

Έδεσμα: «Σύγλινο γιαχνί»

Εκτέλεση συνταγής: Παπαδάκη Αριάδνη, Κουμάκη Στέλλα

3η Θέση

Πολιτιστικός Σύλλογος Καλυβίων Μονοφατσίου

Έδεσμα: «Καλυβιανό Στιφάδο»

Εκτέλεση συνταγής: Καλαϊτζάκη Έφη, Σταυρακάκη Αργυρώ, Επιτροπάκη Ελένη

Θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε όλους εξ΄ ίσου, γιατί όλοι μαζί κρίκοι σε μια αλυσίδα βάλατε μια πινελιά...η μάλλον την αγάπη σας, την καθαρή ψυχή σας, το μεράκι σας.. το χαμόγελό σας... για να γίνει το αντάμωμα μας ξεχωριστό.

Ευχαριστούμε θερμά:

όλους τους συλλόγους και το κοινό που τίμησαν με την παρουσία τους το Φεστιβάλ, 

την Περιφέρεια Κρήτης για την στήριξη του θεσμού,

την δημοσιογράφο Ελένη Γρηγοράκη για την παρουσίαση της εκδήλωσης 

όλους τους αρωγούς και υποστηρικτές της εκδήλωσης,

το κέντρο εκδηλώσεων «ΟΙ ΚΟΥΡΙΤΕΣ» για την δωρεάν φιλοξενία,

τους επίτιμους προσκεκλημένους, το σύλλογο Εμπόρων Επαγγελματιών και Επισιτισμού Σίφνου Κυκλάδες και την Αδελφότητα Αετόπετρας Δωδώνης Ηπείρου,

το μουσικό συγκρότημα του κ. Αντώνη Μαζοκοπάκη

τον Λαογραφικό όμιλο ''Λάζαρος και Μανόλης Χνάρης'',

το Βρεφονηπιακό σταθμό και Νηπιαγωγείο "ΤΑ ΜΕΛΙΣΣΑΚΙΑ ΜΑΣ" και το 1ο Νηπιαγωγείο Αγ. Μαρίνας Τσαλικάκι

Την  κριτική επιτροπή με:

την διεθνούς φήμης Chef Ντίνας Νικολάου,

την δημοσιογράφο στο Γαστρονόμο της Καθημερινής Λίνα Καπετάνιου

τον γεωπόνο-τεχνολόγο τροφίμων Μανόλη Κασσάκη, 

τον Chef Χρήστο Ι. Λάπα, 

την Chef Σοφία Κατσούρη, 

τον Chef Παντελή Τσουβαλά 

τον γευσιγνώστη  Χάρη Παπαδάκη, 

την παρουσιάστρια Αγγελική Καλογεράκη, 

τον Chef Μιχάλη Δαμιανάκη

τον Chef Μανόλη  Ματθαιάκη

τον Chef Νικόλαο Κασαπάκη

την εκπαιδευτικό και λογοτέχνη Μαρία Ζωγραφάκη και

την Δέσποινα Μαθιουδάκη με σπουδές στον ελληνικό πολιτισμό.

Χίλια καλώς να ξανά σμίξουμε στο επόμενο φεστιβάλ, με την υπόσχεση, οι παραδοσιακές συνταγές που μας εμπιστευθήκατε όλα αυτά τα χρόνια να έχουν αποτυπωθεί σε ένα καλαίσθητο βιβλίο. 


Συντάκτης: Newsroom CretePlus.gr


Αν θέλεις το πρόβλημα σου να ακουστεί, αν τα "στραβά και τα ανάποδα" που βλέπεις γύρω σου σε κάνουν να δυσανασχετείς, τότε...

Γίνε εσύ ο ρεπορτερ του CretePlus.gr.

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο αποθήκευσε τους αριθμούς μας και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμα σου και δες το να ανεβαίνει άμεσα με εμάς αιχμή για την επίλυση του.

reporter@creteplus.gr 6932255686.

Δες το άρθρο σου στα "δικά σας ρεπορτάζ"



Ειδήσεις Ηράκλειο

Πωλείται το creteplus.gr για 9,000 Ευρώ.

Ολόκληρη η ιστοσελίδα, και ο κατάλογος επιχειρήσεων. Ιδανικό για σελίδα ειδήσεων αλλά και για οποιαδήποτε επιχείρηση στην Κρήτη.

Ένωση ξενοδοχείων Ηρακλέιου:Αίτημα για μη καταβολή ΦΠΑ…

Αναφορικά σε διαπιστωμένες οφειλές σχετιζόμενες με ανείσπρακτα τιμολόγια

Πυροβολισμοί σε ποιμνιοστάσιο – Συνελήφθησαν δύο αδέρφια

Λίγα 24ωρα μετά την επίσκεψη Χρυσοχοϊδη, νέο περιστατικό στην Κρήτη

Πέθανε νεαρός που βούτηξε στο Αγιοφάραγγο

Γιατρός προσπάθησε να τον σώσει αλλά ήταν αργά

Άντρας έπεσε στο λιμάνι Ηρακλείου

Περαστικοί τον ανέσυραν χωρίς τις αισθήσεις του

Έκανε «γερή μπάζα» - «Μπούκαρε» σε 9 σπίτια & η λεία του ξεπέρασε…

Αφαίρεσε χρήματα, κοσμήματα, ηλεκτρονικές συσκευές και αεροβόλο όπλο, συνολικής χρηματικής αξίας άνω τον 42.000 ευρώ

Άνδρας έπεσε στο ενετικό λιμάνι – Νοσηλεύεται στην Εντατική

Είχαν μπερδέψει τα ρούχα του στα κουπιά μιας βάρκας

Αναστάτωση από φωτιά μέρα μεσημέρι στο Ηράκλειο

Άμεσα ειδοποιήθηκε η πυροσβεστική.

Στο Ηράκλειο το κλιμάκιο του ΕΟΔΥ για την παράδοση των…

Θα πραγματοποιούν διαγνωστικά τεστ για τον κορωνοϊό

Απειλούν με παραιτήσεις γιατροί της Καρδιολογικής

Στα "άκρα" η αντιπαράθεση για τη μεταφορά της Μονάδας Εμφραγμάτων με απόφαση της διοίκησης του ΠΑΓΝΗ

Άστεγος επί μέρες σε πάρκο με παιδική χαρά - Εικόνες ντροπής

Οι κάτοικοι της περιοχής ζητούν να ενεργήσουν άμεσα οι αρμόδιες υπηρεσίες του δήμου Ηρακλείου.

Αναβρασμός στην Καρδιολογική Κλινική του ΠΑΓΝΗ

“Πολεμικό” κλίμα και υποβάθμιση κλινικής

Κρούσμα κορωνοϊού στα Χανιά: Αρνητικά τα δείγματα του προσωπικού…

Αρνητικά και τα δείγματα των επαφών του 88χρονου στο Νοσοκομείο Χανίων

Ηράκλειο: Στο νοσοκομείο νεαρή γυναίκα μετά από επίθεση…

Ο δράστης πριν λίγες ημέρες είχε ξανασυλληφθεί

«Εφιάλτης» για λουόμενο το μπάνιο στη θάλασσα – Τον παρέσυραν…

Συναγερμός στο λιμενικό - Στήθηκε επιχείρηση για την παροχή συνδρομής στον κολυμβητή.

«Συναγερμός» και ιχνηλάτηση στο ΠΑΓΝΗ - Είχε νοσηλευθεί…

Αποτελεί το 17ο επιβεβαιωμένο κρούσμα και νοσηλεύεται στα Χανιά

Τροχαίο ατύχημα: Τούμπαρε αυτοκίνητο – Γυναίκα και παιδί…

Στο σημείο άμεσα ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ

Δίνουν το… αίμα τους στο κέντρο του Ηρακλείου

Δίνουν το… αίμα τους στο κέντρο του Ηρακλείου

Σε αυτές τις θάλασσες θα κολυμπήσουμε; Λύματα στις Γούβες

Σε αυτές τις θάλασσες θα κολυμπήσουμε; Λύματα στις Γούβες

Επιστολή δικηγόρων Ηρακλείου: Ανησυχία για πράξεις ομάδας…

«Δεν γίναμε μάρτυρες των αναμενόμενων αντιδράσεων από την πολιτεία για μια ευνομούμενη και δημοκρατική»

Ολοκληρώνεται η ασφαλτόστρωση στο Γιόφυρο (δυτικός κλάδος)

Κλειστός την Τετάρτη ο δυτικός κλάδος εξόδου

Κατέληξε η 14χρονη που είχε πέσει από τα Ενετικά Τείχη

Νοσηλευόταν στη ΜΕΘ Παίδων του ΠΑΓΝΗ για 3 μήνες

Θρήνος στη κηδεία του Γιάννη Κατσούνα που σκοτώθηκε στο…

Σε κλίμα βαθιάς οδύνης το τελευταίο αντίο στον άτυχο 33χρονο Γιάννη

Πυροβολισμοί αναστάτωσαν το Αρκαλοχώρι

Αστυνομικές δυνάμεις στο σημείο

Γυναίκα δάγκωσε αστυνομικό που κλήθηκε να τη βοηθήσει

Διεκομίσθησαν στο νοσοκομείο και οι δυο για τις πρώτες βοήθειες

Συνελήφθη με παράνομα πακέτα τσιγάρων

Η προανάκριση διενεργείται από την Υποδιεύθυνση Ασφαλείας Ηρακλείου

ΑΣΕΠ: 78 θέσεις εργασίας ανακοινώθηκαν για το Ηράκλειο

Η προκήρυξη αφορά την κάλυψη εποχικών ή παροδικών αναγκών της Εφορείας Αρχαιοτήτων Ηρακλείου, που εδρεύει στο Ηράκλειο του Νομού Ηρακλείου,

Στην ΜΕΘ ένα 9χρονο παιδί – Χτυπήθηκε από αυτοκίνητο

Το παιχνίδι οδήγησε σε σοβαρή περιπέτεια

Βενιζέλειο: Πως θα γίνονται τα τακτικά και απογευματινά…

Οδηγίες για τη σταδιακή επαναλειτουργία των υπηρεσιών

Αποχή των Δικηγόρων του Ηρακλείου μέχρι και 30 Απριλίου…

Για τις συνθήκες στο Υποθηκοφυλακείο και στο Ειρηνοδικείο

Καταγγελία: Έκοψαν κλήση σε γυναίκα στο Ηράκλειο ενώ διέθετε…

Τι αναφέρει η καταγγελία για αστυνομική αυθαιρεσία

Πίσω από τη μάσκα κρύβονται κουρασμένα πρόσωπα….

Το συγκλονιστικό μήνυμα από τα ΤΕΠ του Βενιζελείου

Μαθήματα… σκοποβολής σε παιδί – Αντί για τον στόχο βρήκε…

Απίστευτο περιστατικό στο Ηράκλειο

Ενετικά Τείχη: Σε ποια σημεία μπαίνει «λουκέτο»

Απαγόρευση της κυκλοφορίας σε συγκεκριμένα σημεία των Τειχών και του Καράβολα

Κορωνοϊός: Οι συγκινητικές στιγμές κατά την έξοδο της 63χρονης…

Τι ανέφερε ο Διευθυντής της ΜΕΘ του Βενιζέλειου Νοσοκομείου Ηρακλείου

Πρώτος νεκρός Κρητικός ομογενής στην Αυστραλία, από κορωνοϊό

Πρόκειται για το Χρήστο Τζανουδάκη, "έναν ιδιαίτερα αγαπητό άνθρωπο κι ένα αξιοσέβαστο μέλος της κρητικής κοινότητας"

Έπρεπε να είναι σπίτι λόγω καραντίνας αλλά ήταν... άφαντος

Δικογραφία σε βάρος ενός άντρα που ήρθε από την Ιταλία στο Ηράκλειο και διαπιστώθηκε ότι δεν ήταν σπίτι αν και θα έπρεπε λόγω προληπτικής καραντίνας

Κλείνει η οδός… by pass στο Ενετικό Λιμάνι του Ηρακλείου

Απαγορεύεται η είσοδος των πολιτών

Είστε μόνοι στο σπίτι; Μια ομάδα στο Ηράκλειο, μπορεί να…

Η Κοινότητας Αλληλεγγύης Ηρακλείου βοηθάει όλους όσοι έχουν ανάγκη, λόγω κορωνοϊού

Καταγγελία για… «αυθαίρετα» πρόστιμα στο Ηράκλειο, λόγω…

Τι απαντά, από την πλευρά της, η αστυνομία

Κορωνοϊός: Αγωνιούν οι εργαζόμενοι στο ΠΑΓΝΗ - Καταγγέλλουν…

«Σε συνθήκες χρόνιας ανεπάρκειας προσωπικού, υποδομών, εξοπλισμού και υλικών στις δημόσιες δομές υγείας καλούμαστε να παρέχουμε με αυτοθυσία τις υπηρεσίες μας στην…

Συνελήφθη με παράνομα τσιγάρα

Κατασχέθηκαν 790 πακέτα τσιγάρων και 139 συσκευασίες καπνού

Βενιζέλειο: Αποσωληνώθηκε η επιβάτιδα του κρουαζιερόπλοιου…

Μετά από 10 τουλάχιστον μέρες μάχης με τον κορωνοϊό

Όλες οι ειδήσεις σήμερα

Ροή Ειδήσεων








Social


Όλες οι ειδήσεις σήμερα
Εγγραφείτε δωρεάν στο Newsletter του Creteplus.gr και διαβάστε τις 10 σημαντικότερες ειδήσεις της εβδομάδας.
Δεν έχετε συμπληρώσει το email σας ή το email που δηλώσατε δεν είναι έγκυρο.