4η Γιορτή τσικουδιάς στον Καράβολα
Μια γιορτή του Φθινοπώρου, το έθιμο του ρακοκάζανου, η παραδοσιακή απόσταξη της τσικουδιάς, αφιερωμένη στο «Σπίτι των Αγγέλων».
Μαντινάδες για την γιορτή:
Παππούδες με τα εγγόνια μας
γονείς με τα παιδιά μας
ας πάμε στον Καράβολα
που βγαίνει η τσικουδιά μας…
… για να ανταμώσουμε όλοι μαζί,
… να βγάλουμε τη φετινή τσικουδιά,
… να θυμηθούμε πώς γινότανε παλιά τα καζανέματα,
… να δοκιμάσουμε τη νέα ρακή με τους ρακομεζέδες,
… να γλεντήσουμε.
Διοργάνωση:
Περιφέρεια Κρήτης
Λαογραφικός Όμιλος «Λάζαρος & Μανόλης Χνάρης»
Υπό την αιγίδα του Δήμου Ηρακλείου.