Συμφωνα με την «Πατρις» οι συναρμόδιοι επαγγελματίες του Επιμελητηρίου έχουν αρχίσει ήδη τις διαδικασίες για τις απαιτούμενες αδειοδοτήσεις, ώστε να δημιουργήσουν ένα σημείο πώλησης προϊόντων με άρωμα Κρήτης. Ο χώρος έχει βρεθεί, ανήκει στο Επιμελητήριο και είναι κυριολεκτικά στην καρδιά της πόλης. Βρίσκεται στην οδό 1866, έχει εμβαδό 350 τετραγωνικά μέτρα κι αποτελεί τον μεγαλύτερο διαθέσιμο χώρο στην αγορά του Ηρακλείου. Σκοπός του Επιμελητηρίου είναι να δημιουργηθεί μια μικρογραφία της παλιάς αγοράς και να υπάρξει αίθριο, σιντριβάνι, αλλά και 8 ή 9 τοπικά καταστήματα, συν ένα παραδοσιακό καφενείο. 

Το Επιμελητήριο έχει περάσει από τη διαδικασία απεμπλοκής του ακινήτου σε σχέση με τα ζητήματα τα οποία υπήρχαν με την Αρχαιολογία, ενώ προχωρά στη φάση των αδειοδοτήσεων. 

Υπενθυμίζεται ότι δεν είναι η πρώτη φορά που στο τραπέζι πέφτει μια τέτοια φιλόδοξη ιδέα, αφού στον σχεδιασμό του Δήμου Ηρακλείου, επί αντιδημαρχίας Κώστα Μαμουλάκη ακόμα, υπήρχε το οραματικό σχέδιο μετατροπής της 1866 σε έναν παραδοσιακό δρόμο, όπου θα δραστηριοποιούνταν μόνο επιχειρηματίες με τοπικά, κρητικά προϊόντα. Στον σχεδιασμό τότε μάλιστα προβλέπονταν παραδοσιακοί κυβόλιθοι, απουσία πεζοδρομίων και φωτιστικά σώματα παραδοσιακού τύπου. Από τότε μέχρι σήμερα πέρασαν πολλά χρόνια και σίγουρα η Οδός 1866 μόνο παραδοσιακή δεν μπορεί να χαρακτηριστεί, τόσο λόγω αρχιτεκτονικής, όσο όμως και λόγω της τεράστιας απουσίας παραδοσιακών καταστημάτων. 

Το Επιμελητήριο Ηρακλείου ωστόσο - όπως τονίζει η «Πατρις»- θέλει να καλύψει αυτό το κενό και να στηρίξει την κρητική παραγωγή και την παράδοση. Όπως εξηγεί ο κ. Φορτετσανάκης, τα καταστήματα θα δοθούν σε πλειοδότες με αυστηρές προδιαγραφές και την προϋπόθεση να πωλούν καθαρά τοπικά προϊόντα. Ακόμα και για το καφενείο που θα δημιουργηθεί προβλέπεται να πωλούνται κυρίως κρητικά ποτά και αποστάγματα, ενώ υπό σκέψη είναι να απαγορευθεί η πώληση εισαγόμενων ποτών και αναψυκτικών. Στον νέο παραδοσιακό χώρο αναμένεται επίσης να φιλοξενούνται εκδηλώσεις με τοπικό χαρακτήρα, από το Επιμελητήριο Ηρακλείου. Οι λεπτομέρειες του εγχειρήματος αναμένεται να ανακοινωθούν σύντομα, ενώ εκτιμάται ότι τα καταστήματα θα μπορέσουν να έχουν δημοπρατηθεί ως το τέλος του καλοκαιριού το αργότερο, για να ανοίξουν αμέσως μετά.