Η θρεπτική της αξία εξαρτάται και από τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύεται
Η παιδική παχυσαρκία έχει κατά πολλούς θεωρηθεί ότι αποτελεί την κοινωνική μάστιγα του 21ου αιώνα.
Βάζουμε τις τροφές στο ψυγείο, ώστε να διατηρηθούν φρέσκες και υγιεινές.
Κάθε έξτρα ποτό κρύβει κινδύνους για την υγεία.
Την απαλλαγή ακόμη περισσότερων οικογενειών από την υποχρέωση καταβολής τροφείων στους δημοτικούς παιδικούς σταθμούς
Η Mondelez ανακοίνωσε ότι προχωρά σε εθελοντική ανάκληση του προϊόντος Cottage Cheese Philadelphia από την αγορά ως προληπτικό μέτρο, λόγω της πιθανής παρουσίας μεταλλικών ξένων σωμάτων…
Στους κινδύνους που κρύβει το τηγάνισμα ή ψήσιμο των αμυλούχων τροφών (π.χ. ψωμί, πατάτες) σε υψηλές θερμοκρασίες για πολύ ώρα
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει…
Για την αγορά σοκολατένιων αυγών το Πάσχα ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεσή τους από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης…
Οι δημιουργοί της φρόντισαν να φτιάξουν ένα φαγητό θρεπτικό, που θα μπορεί να "γιατρέψει" την αδυναμία του οργανισμού και να τον προετοιμάσει για την επόμενη μέρα...
Καθόλου τυχαίο δεν είναι για τους επιστήμονες το γεγονός ότι τις ημέρες του Πάσχα
Πολύτιμες συμβουλές για το αρνί και τα τρόφιμα που θα βάλουν στο τραπέζι τους οι Κρητικοί
Η έρευνα βασίστηκε στην ανάλυση στοιχείων 2.448 ατόμων που συμμετείχαν σε 29 έρευνες για τις συνέπειες της κατανάλωσης ζυμαρικών και άλλων υδατανθράκων στο σωματικό βάρος
Παρέμβαση Δανέλλη στη βουλή
Στα super market Χαλκιαδάκης φροντίζουμε ώστε το Πασχαλινό σας τραπέζι να γεμίσει με τα καλύτερα προϊόντα του τόπου μας στις καλύτερες τιμές της αγοράς.
Πολύ δρόμος απομένει να διανυθεί ακόμη στην Κρήτη για να επιτευχθεί ο στόχος της σύνδεσης του τουριστικού με τον αγροτικό τομέα στο επίπεδο της κατανάλωσης τοπικών…
Ανακαλύψαμε τη μεγαλύτερη εφεύρεση της πιο γνωστής ομάδας Ολλανδών γενετιστών οι οποίοι μετά από πειράματα 12 ετών
Σε μια γιορτή αγάπης εξελίχθηκε η δράση του Συλλόγου Εθελοντικής Προσφοράς και Στήριξης Παιδιών και Ενηλίκων με νεοπλασία «Ορίζοντας» στον πεζόδρομο της Τσουδερών…
Στα τάρταρα η τιμή του λαδιού για τους παραγωγούς
Χρειαζόμαστε καθημερινά μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης για να αισθανόμαστε χορτασμένοι και να γεμίζουμε ενέργεια.
Την πρόσληψη μάγειρα για τις ανάγκες εστίασης του του Βενιζέλειου Νοσοκομείου ανακοινώνει η αποκεντρωμένη οργανική μονάδα.
Μικρή πτώση στην τιμή του “υγρού χρυσού” του νησιού
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης
Σταθερά η Κρήτη στις περιοχές της Ελλάδας με υψηλά ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας
Ποιες τροφές πρέπει να βάλουμε στο τραπέζι μας;
Βρήκαμε την Γωγώ τρία χρόνια πριν στο facebook
«Πληγή» για την Κρήτη οι ελληνοποιήσεις
Τα λάθη που κάνουν οι γονείς με τη σίτιση του παιδιού τους.
Όταν το μέλι μέσα στο βαζάκι δημιουργεί αυτούς τους χαρακτηριστικούς “κρυστάλλους” και αλλάζει η απαλή υφή του, η οποία γίνεται πιο σκληρή, λέμε συνήθως ότι το μέλι…
Τις -ελάχιστες- φορές που μάς έρχεται η όρεξη να φτιάξουμε σαλάτα, μάς φεύγει αυτόματα με το που ξεκινάμε να πλένουμε ένα ένα τα φύλλα από το μαρούλι.
Σπάνιες παλιές συνταγές των γιαγιάδων για την παρασκευή μινωικών φαγητών και πολλών άλλων εξαιρετικών γεύσεων της κρητικής παραδοσιακής κουζίνας
Η διαφορά της με τη λευκή εντοπίζεται σε επίπεδο επεξεργασίας, γεύσης και υφής
Ποια είναι τα 5 μπαχαρικά που είναι θησαυρός για την υγεία μας και πρέπει να εντάξουμε καθημερινά στη διατροφή μας;
Παραπλανούνται οι καταναλωτές» φωνάζουν οι χοιροτρόφοι του νησιού - Τι απαντά η Αγροδιατροφική Κρήτης
Σε κάποιες περιοχές οι Κρητικοί το ονομάζουν "ψάρι του βουνού"
Διανομή τροφίμων από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Επισιτιστικής Βοήθειας και Βασικής Υλικής Συνδρομής (ΤΕΒΑ) στις 26 και 27 Φεβρουαρίου
Περιέχει τις μη δηλωθείσες φαρμακευτικές ουσίες ταδαλαφίλη και σιλδεναφίλη
Σήμερα θα ανακαλύψουμε παρέα ένα ιδιαίτερο χορταρικό που συναντάει κανείς στον παράδεισο του νησιού μας,
Δείτε φωτογραφίες από την λαγάνα γίγας!
Σε… εθνικό μας προϊόν εξελίσσεται ο γύρος, μετά τη φέτα και το γιαούρτι!
Οι ομορφιές της Κρήτης ως ένας ποιοτικός και ασφαλής προορισμός αλλά και η Κρητική διατροφή-κουζίνα προβλήθηκαν σε ειδικές εκδηλώσεις κατά τη διάρκεια της 60ης Διεθνούς…
Η εικόνα των φρέσκων, βιολογικών αυγών από κότες που μεγαλώνουν ελεύθερα στην ύπαιθρο δεν ανταποκρίνεται συχνά στην πραγματικότητα.
Τι ρόλο παίζει το αλκοόλ και το κάπνισμα
Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση "τσιπς καλαμποκιού"
Πολύ καλά εξελίσσεται η προσπάθεια της Ένωσης Ηρακλείου ΑΒΕΕ για το κρητικό τυποποιημένο ελαιόλαδο που έχει στραφεί δυναμικά στις αγορές του εξωτερικού .
Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστολιανών, προσκαλούν σε παραδοσιακά μαγειρέματα, στο 6ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, την Κυριακή 11 Μαρτίου…
Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστολιανών, προσκαλούν σε παραδοσιακά μαγειρέματα, στο 6ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, την Κυριακή 11 Μαρτίου…
Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστολιανών, προσκαλούν σε παραδοσιακά μαγειρέματα, στο 6ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, την Κυριακή 11 Μαρτίου…
Το 6ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας οργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστολιανών την Κυριακή 11 Μαρτίου στις 11:00 το πρωί, στο κέντρο πολιτιστικών, καλιτεχνικών εκδηλώσεων…
Όταν η φιλοξενία ...κοστίζει!
Όταν χρεώνουν και το ...καλησπέρα!